Szabó Anna
Hozzávalók:150 g olajos szardella
300 g vaj
Tabascó szósz
Só, bors
1. Keverj össze 150 g, olajban eltett, jól lecsepegtetett szardellát, 300 g friss vajat, 10 csepp tabascót, fél citrom levél, sót és borsot a mixerben.
2. Pépesítsd alaposan, hogy egy elég finom és barna krémet kapj.
3. Tegyed azonnal egy kisebb edénybe, és hagyd a hűtőben a fogyasztás pillanatáig.
Ez az ízesítő tökéletes kísérője a grillezett halaknak: az aranykeszegnek, a tengeri süllőnek és a tengeri pékhalnak.
OLVASS TOVÁBB!
A rebarbara reneszánsza: egy ősi ínyencség a modern gasztróban
A rebarbara két rendhez tartozik: a felhasználása miatt gyümölcsnek tekintik, bár valójában zöldség. Nem a zöld levelei, hanem a piro...
GASZTRODepressziót okozhat a mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
GASZTROMiért szeretjük annyira az uborkát?
Szilárd, ropogós, tömör - egy zöldség csúcsformában! Az uborka 95 százalékban vízből áll, frissítő hatású és alacsony kalória...
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK
HÍRLEVÉL
