Hozzávalók:
10 gerezd fokhagyma
1 jalapeño paprika
50 dkg marhacomb
¼ csésze cukor
½ csésze szójaszósz
¼ csésze szezámolaj
Durván őrölt feketebors
Hozzávalók:
1 gerezd fokhagyma finomra aprítva
2 evőkanál cukor
¼ csésze szójaszósz
¼ csésze víz
Durván őrölt feketebors
1 kis csomag jégsaláta
1 ½ csésze főtt rizs
½ csésze forró babtésztamassza
Készíts elő a marhákat: a fokhagymagerezdekből vágj fel hatot és a húsba tűzdeld bele. A paprikákat keresztben szeleteld fel, és magozd ki, és tedd félre. Egy nagy edényben a maradék fokhagymát és ukrot keverd el jól, add hozzá a szójaszószt, a szezámolajat, valamint egy teáskanál borsot. A marhákat ebben a lében pácold legalább 4 órán keresztül, úgy hogy néha megkevered.
Készítsd elő a köretet: kis edényben a fokhagymát a cukorral keverd el. Majd add hozzá a szójaszószt, a vizet és ½ teáskanál borsot. Fedd le.
Ha már jól átvette a marhahús a páclé ízeit, akkor készítsd elő a grillt: olajozd be és melegítsd fel előre. Csöpögtesd le a hússzeleteket és helyezd a grillre, süsd mindkét oldalát 30-30 másodpercig – közepesen süljön át.
Helyezd a sült marhát egy külön edénybe. Ugyanezen a grillrácson süsd kb. 2 percig a paprikákat és a szeletelt fokhagymát. Ha kicsit megbarnultak, helyezd egy külön edénybe őket.
Tálaláskor egy réteg salátára szedj kevés rizst, erre babtésztát, és erre a húst, fokhagymát és a jalapeño paprikát.
OLVASS TOVÁBB!
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Ingyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
GASZTROKávéfüggő vagy? Így tudsz kitörni belőle!
A forró italok sok koffeint tartalmaznak. A leszokás róluk sokak számára elképzelhetetlen, pedig nem kell annak lennie....
GASZTROAz új avokádószkenner már a boltban megmondja, mennyire érett darabbal van dolgod
Svájcban már kell tapizni az avokádót, mielőtt felvágnád....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK