Tárkonyos sült füge

Hozzávalók:

12 szem friss füge
3 narancs leve
2 ek akácméz
4 ág tárkony

Elkészítése:

Előmelegítjük a sütőt 180 ºC-ra (6. fokozat).

Megmossuk, óvatosan megszárítjuk és hosszában kettévágjuk a fügét.
Elkészítjük a szirupot: a narancslét 5 percig forraljuk az akácmézzel.

A fügéket szárukkal fölfele sütőtálra tesszük, ráöntjük a szirupot, és 15 percre betesszük a sütőbe.

A sütőből kivéve hagyjuk lehűlni. Megmossuk, megszárítjuk, majd apróra vágjuk a tárkonyt. Tálalás előtt megszórjuk vele a fügéket.