6 db nagy, vastag, piros húsú paprika vagy paradicsompaprika
60 dkg friss, enyhe kecskesajt szétmorzsolva
1 dkg felaprított snidling
1 dkg felaprított zöldpetrezselyem
2 gerezd fokhagyma felaprítva
2 kávéskanál felaprított friss kakukkfű
3 evőkanál felaprított friss bazsalikom
1 citrom héja lereszelve
½ kávéskanál frissen őrölt bors
Csipetnyi cayenne-i bors vagy csípős pirospaprika
Zsírdús tejszín – ízlés szerint
Friss kakukkfű a díszítéshez
Keverjük össze egy tálban a sajtot a snidlinggel, petrezselyemmel, fokhagymával, kakukkfűvel, bazsalikommal, citromhéjjal meg az őrölt borssal, és ízlés szerint adjunk hozzá cayenne-i borsot.
Ha nagyon kemény és nehezen kezelhető lenne a massza, öntsünk hozzá egy kis tejszínt. Kenjük a sajtot a fél paprikákra, és formáljunk belőlük hosszúkás hengereket. Néhány órára tegyük a hűtőbe, hogy a krém megszilárduljon.
Tálaláskor vágjuk a paprikahengereket 6-6 szeletre, rakjuk a tálra, és ízlés szerint kakukkfűvel díszítsük.
OLVASS TOVÁBB!
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
Tényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK