6 lap zselatin
350 g eper
500 g kicsöpögtetett túró
2 málnás vagy szamócás joghurt
2 tasak vaníliás cukor
4 evőkanál málnaszörp
1 doboz babapiskóta
3 evőkanál tejszín
Áztassuk a zselatint 5 percig hideg vízben. Mossuk meg gyorsan az epret, csöpögtessük le és szedjük le a szárát, 4 darabot tartsunk meg a díszítéshez. Tegyük a túrót egy tálba, adjuk hozzá a joghurtokat és a vaníliás cukrot, majd jól keverjük össze.
Melegítsünk meg egy kis edényben 2 evőkanál málnaszörpöt. Tegyük bele a lecsöpögtetett zselatint, és hagyjuk megolvadni. Keverjük össze, és öntsük bele a túróba, erőteljesen keverve egy habverővel.
Öntsük a maradék szörpöt egy mélytányérba. Hígítsuk 4 evőkanál vízzel. Mártsuk bele egyenként a piskótákat ebbe a keverékbe, majd béleljük ki velük egy 16 cm átmérőjű charlotte-formát. Töltsük meg a formát túróval és eperrel rétegekben. Tegyük hűtőbe legalább 4 órára.
Tegyük óvatosan a formából a charlotte-ot egy tányérra, és díszítsük a megmaradt eperrel.
Verjük fel a tejszínt habbá és nyomózsákból díszítsük a charlotte-ot.
OLVASS TOVÁBB!
Egészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK