A tésztához:
7 tojás
21 dkg cukor
14 dkg liszt
A krémhez:
15 dkg margarin
15 dkg + 3 ek. Cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
2,5 dl tej
25 dkg málna
A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük habbá, beletesszük a cukrot, kcisit verjük, majd a tojások sárgáját is hozzáadjuk, végül a lisztet. Kikent tepsiben megsütjük, utána egy kristálycukorral behintett konyharuhára borítjuk, majd feltekerjük.
A krémhez a margarint a 15 dkg cukorral, a vaníliás cukorral alaposan kikeverjük, és félretesszük. A pudingport a 3 evőkanál cukorral, a tejjel sűrűre főzzük, és kicsit lehűtjük. Egy félmaréknyi málnát szűrőn a pudingba passzírozzuk, és a félretett krémmel összedolgozzuk. A kész krémet a kitekert tésztára kenjük. A maradék málnaszemeket a krémbe nyomkodjuk, és ismét feltekerjük a piskótát. Hideg helyre tesszük, csak utána szeleteljük.
OLVASS TOVÁBB!
Egészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK