2017. november 21. - Olivér
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
DXN termékek Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2017. november 21. - Olivér
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Szénhidrátok - barát vagy ellenség?

Lovas Jutka

A szénhidrátok szolgáltatják a testünk működéséhez szükséges energiát, méghozzá a lehető leghatékonyabb módon. Lebomlanak vércukorra, úgy keringenek a szervezetben, hogy elérjék belső szerveinket és az izmainkat.

Hogy miért kérdés egyáltalán, ellenség-e vagy sem, az az alacsony szénhidráttartalmú diéták nagy divatja miatt fontos.

Háromféle szénhidrát van, mindegyik más, mindegyikből más mennyiséget kell (kellene) fogyasztanunk.


Az egyszerűek

Mint ahogy a nevük is mutatja, egyszerűek, egy vagy két cukormolekulából állnak. Ezeket egyből meg tudjuk emészteni, azonnal a véráramba kerülnek, azonnal erőt tudnak adni. De ha túl sok kerül hirtelen a véráramba, a szervezet azonnali inzulintermeléssel válaszol, hogy eltüntesse onnan. Ezt a folyamatot hirtelen fáradtságérzet, szédülés kísérheti. És ha sok az inzulin a vérünkben, az megakadályozza, hogy a zsírt tökéletesen elégessük. Tehát, az egyszerű szénhidrátok akkor kellenek, ha hirtelen energiára van szükségünk, de csak óvatosan fogyasszunk belőlük.

Forrásuk a finomított cukor, a tejcukor, a gyümölcscukor. A természetes eredetű gyümölcscukor ezek közül a legjobb. (Emlékszel még a szőlőcukor tablettácskákra? Még most is lehet kapni…)




Összetett szénhidrátok

Hosszú-hosszú cukor molekulasorok. Jóval több időbe telik megemészteni őket. Lehetnek szálasak vagy keményítőszerűek. A rizs, a tészta, a lisztfélék, ás a krumpli keményítőszerűek.

A szálasak számunkra emészthetetlenek. Nincsen kalóriaértékük, de nagyon fontosak, hogy az emésztőrendszerünk jól működjön. Ezek alkotják a növényi ételeink kisebb-nagyobb részét.



Akkor most a szénhidrátok jók vagy rosszak?

Étrendünkben persze arányában több összetett szénhidrátnak kell lennie, mint egyszerűnek, így a testünk jobban tudja szabályozni, mikor mennyi cukor kerüljön a vérbe. Persze, ennél azért bonyolultabb a dolog. Mert vannak olyanok közöttük, amik könnyen bomlanak le egyszerű szénhidrátokká, például az is, ami a krumpliban található. Ezért találták ki a GI-t (glycemic index), ennek alapján lehet választani az ételek közül, mikor mire van szükség.

Mostanában divat utálni a szénhidrátokat, vannak olyan orvosok, akik egyenesen ezeket hibáztatják minden elhízott beteg miatt. De ha nem eszünk szénhidrátot, a testünk csak sokkal bonyolultabb módokon juthat energiához, persze fogyunk, de az majdnem mind izomszövet-fogyás.


A hivatalos álláspont szerint még mindig legalább 55%-át kellene a napi energiaigényünknek szénhidrátokból fedezni

Legalább kerüljük a túlfinomított szénhidrátokat. Ez nem könnyű, hiszen eredetileg pont azért kezdték őket előállítani, hogy megkönnyítsék az életünket, hogy egyszerűbb legyen tárolni, szállítani, hogy kis helyen több energia férjen el.
De a fehér cukorban, lisztben már a tiszta energián kívül semmi tápérték sincs. Apró szeműek, könnyen felszívódnak, és hiába összetett szénhidrátok, hamar, túl hamar alakulnak át egyszerűvé.






És az alacsony szénhidráttartalmú diéták?

Rövidtávon egész biztosan képesek súlycsökkentésre. De életmódként nemigen lehet elképzelni őket. Ideiglenes megoldásként, továbbá a cukorra amúgy is érzékeny embereknél esetleg hasznosak lehetnek.













SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

loading...

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

Frizurák korosztályokra szabva - Máris fiatalabbnak tűnsz!

Frizurák korosztályokra szabva - Máris fiatalabbnak tűnsz!

Sok nő hosszú ideig növeszti a haját, hogy aztán egy hirtelen ötlettől vezérelve levágja rövidre, majd ismét hosszú hajról álmodozzon. Ez olyan helyzet, amely minden nő számára ismerős. Most azonban megtörheted ezt az ördögi kört, hiszen sok példát láthatsz arra, hogy a rövid frizura minden korosztálynak remekül áll.

Tovább »
8 jel az arcon, amely betegségre utalhat - Soha ne vedd félvállról!

8 jel az arcon, amely betegségre utalhat - Soha ne vedd félvállról!

Az arcodon megjelenő tűnetek a legnyilvánvalóbbak, ha valami nincs rendben a szervezeteddel. Az emberi test hihetetlen, minél gyakrabban nézel tükörbe, annál könnyebben észreveheted a változást.  A legtöbb esetben a jelek mögött, a megfelelő étrend hiánya, allergia vagy a genetika áll. De ha azok azelőtt nem voltak ott, lehet, hogy egészségügyi probléma tünetei. 

Tovább »
Mire van szüksége a kapcsolatodnak? - A szerelmi talizmánok üzenetéből megtudod!

Mire van szüksége a kapcsolatodnak? - A szerelmi talizmánok üzenetéből megtudod!

Érdekes és izgalmas talizmánokat gyűjtöttünk össze a szerelemmel, nőiséggel és szexualitással kapcsolatban. Ezeket a több ezer éves mágikus eszközöket a szerelem beteljesüléséért, gyermekáldásért, és sok egyéb szerelemmel kapcsolatos célok elérésére használták.

Tovább »

Kalkulátor

Várandós kismamák kalendáriuma

A babavárással új, izgalmas korszak kezdődik minden nő életében – az örömteli várakozás és a váratlan felfedezések időszaka. Kalkulátorunkból megtudhatod, hétről hétre hogyan fejlődik a kisbaba és mi történik az anyuka szervezetében.

Még több kalkulátor »

Szakértők

Dr. Jánky György

Plasztikai sebész

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Dr. Jánky György

Társkereső

Társkereső
Horváth Mária Eva Erika Éva Mária 
Társkereső
Antal Attila Preky69 Gyula Attila 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép