2017. október 19. - Nándor
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
DXN termékek Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2017. október 19. - Nándor
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Tejszínes kukoricával töltött pulyka

V. Sas

Hm.. már a neve is ínycsiklandó. Hétvégi főfogásnak kitűnő, zamatos, tartalmas étel, a szárnyas húsok kedvelői számára pedig igazi csemege. Ne felejtsünk mellé könnyű, száraz fehérbort kortyolgatni!

Tejszínes kukoricával töltött pulyka

Hozzávalók:

- 3,5 kg bébipulyka
- 600g morzsolt konzerv csemegekukorica
- 200 g sertészsír
- 6 dl habtejszín
- 100g teavaj
- 100g finomliszt
- 6 db tojássárgája
- 3dl fehér száraz bor (Badacsonyi kéknyelű)
- 1 dl Brandy (Lánchíd)
- 50g kristálycukor
- frissen őrölt fehér bors, asztali só

Elkészítése:
A kukorica levét leszűrjük, a fele tejszínnel felöntjük és beforraljuk, majd a fele vajjal összegyúrt liszttel sűrítjük. Sóval, cukorral ízesítjük és a tojássárgáját hozzákeverjük. Kihűtjük, hozzáadjuk a kukoricát és a pulyka belsejébe töltjük. Cérnával bevarrjuk, sózzuk, sütőtálba rakjuk, olvasztott zsírral leöntjük, és közepesen meleg sütőben puhára sütjük. Sütés közben locsolgatjuk. Sütési idő kb. két-három óra. Puhulás után zsírjából kivesszük, félretesszük. A levét borral, tejszínnel, felöntjük és beforraljuk. Majd liszttel összegyúrt vajjal sűrítjük. Sóval, borssal, brandyvel utánaízesítjük, és végül szűrőn átszűrjük. Tálaláskor a pulykát kicsontozzuk, mellét felszeleteljük, előmelegített tálra tesszük. A mártást külön adjuk hozzá.

Köretek:
Fogyókúrázók számára inkább a jázminrizst, párolt zöldségköretet és könnyű salátát ajánlunk.

Jóllakottság érzetére vágyók és ínyencek számára elsősorban mogyoró nagyságúra kivájt sült burgonyát, burgonyapürét, steak burgonyát, vagy krokettet ajánlunk.

Borajánló:
8-10 °C-on tárolt Tokaji Furmint - Mandolás

SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

loading...

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

Állati fejtörő - Elbújt egy burgonya a hörcsögök között

Állati fejtörő - Elbújt egy burgonya a hörcsögök között

Ne aggódjatok, mára is hoztunk egy szuper szórakoztató fejtörőt, amivel megmozgathatjátok az agytekervényeiteket! Meg persze a szemeteket, mert nehogy azt higgyétek, könnyű dolgotok lesz! Egy komplett hörcsög család között bújt el egy burgonya, ami igen jól álcázza magát. Sikerül őt kiszúrnod?

Tovább »
Minden hónaphoz tartozik egy madárszimbólum - Melyik a tiéd, és mit árul el rólad a Világegyetem?

Minden hónaphoz tartozik egy madárszimbólum - Melyik a tiéd, és mit árul el rólad a Világegyetem?

A születési év, hónap és nap jelentős szerepet játszanak abban, hogyan is alakul a sorsod és milyen a jellemed. Talán arról már hallhattál, hogy az egyes születési hónapokhoz tartozik egy-egy drágakő, de gondoltad volna, hogy minden egyes hónaphoz egy-egy madár is társul? Nézd meg, hogy a születési hónapodhoz milyen madár kapcsolódik, és fedezd fel, mit árul el a Világegyetem a személyiségedről!

Tovább »
Spirituális üzeneted érkezett - Válassz egy szent geometriai alakzatot, és kiderül, milyen üzenetet rejt!

Spirituális üzeneted érkezett - Válassz egy szent geometriai alakzatot, és kiderül, milyen üzenetet rejt!

Az Univerzum magasabb intelligenciája üzen most számodra. Vajon milyen kérdés foglalkoztat jelenleg a leginkább. Koncentrálj erre a kérdésre, és válassz egyet a szent alakzatok közül, hogy minél hamarabb megkaphasd az Univerzum üzenetét a kérdésedre vonatkozóan!

Tovább »

Kalkulátor

Bőröd és bőrszíned

A bőr színei a test valamely meghatározott állapotára utalnak. Környezetünk színei közé tartozik a növények zöldje, az ég kékje, a felhők fehérsége. Az egészséges emberi testen nincsenek ilyen színek, csupán ezek kiegészítő színei. Neked milyen a bőröd?

Még több kalkulátor »

Szakértők

Tarcsay Mária

Szín- és stílus tanácsadó

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Tarcsay Mária

Társkereső

Társkereső
Horváth Mária Eva Erika Éva Mária 
Társkereső
Antal Attila Preky69 Gyula Attila 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép