2018. május 23. - Dezső
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
DXN termékek Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2018. május 23. - Dezső
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Tejszínes kukoricával töltött pulyka

V. Sas

Hm.. már a neve is ínycsiklandó. Hétvégi főfogásnak kitűnő, zamatos, tartalmas étel, a szárnyas húsok kedvelői számára pedig igazi csemege. Ne felejtsünk mellé könnyű, száraz fehérbort kortyolgatni!

Tejszínes kukoricával töltött pulyka

Hozzávalók:

- 3,5 kg bébipulyka
- 600g morzsolt konzerv csemegekukorica
- 200 g sertészsír
- 6 dl habtejszín
- 100g teavaj
- 100g finomliszt
- 6 db tojássárgája
- 3dl fehér száraz bor (Badacsonyi kéknyelű)
- 1 dl Brandy (Lánchíd)
- 50g kristálycukor
- frissen őrölt fehér bors, asztali só

Elkészítése:
A kukorica levét leszűrjük, a fele tejszínnel felöntjük és beforraljuk, majd a fele vajjal összegyúrt liszttel sűrítjük. Sóval, cukorral ízesítjük és a tojássárgáját hozzákeverjük. Kihűtjük, hozzáadjuk a kukoricát és a pulyka belsejébe töltjük. Cérnával bevarrjuk, sózzuk, sütőtálba rakjuk, olvasztott zsírral leöntjük, és közepesen meleg sütőben puhára sütjük. Sütés közben locsolgatjuk. Sütési idő kb. két-három óra. Puhulás után zsírjából kivesszük, félretesszük. A levét borral, tejszínnel, felöntjük és beforraljuk. Majd liszttel összegyúrt vajjal sűrítjük. Sóval, borssal, brandyvel utánaízesítjük, és végül szűrőn átszűrjük. Tálaláskor a pulykát kicsontozzuk, mellét felszeleteljük, előmelegített tálra tesszük. A mártást külön adjuk hozzá.

Köretek:
Fogyókúrázók számára inkább a jázminrizst, párolt zöldségköretet és könnyű salátát ajánlunk.

Jóllakottság érzetére vágyók és ínyencek számára elsősorban mogyoró nagyságúra kivájt sült burgonyát, burgonyapürét, steak burgonyát, vagy krokettet ajánlunk.

Borajánló:
8-10 °C-on tárolt Tokaji Furmint - Mandolás

SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

Tudd meg, mi történik a testeddel, ha tudósokra hallgatsz, és minden este megiszol egy pohár bort

Tudd meg, mi történik a testeddel, ha tudósokra hallgatsz, és minden este megiszol egy pohár bort

Számos tanulmány bizonyítja, hogy napi egy pohár vörösbor pozitív hatással van az egészségre: segít a méregtelenítésben és javítja az agyi aktivitást. Szerkesztőnk úgy döntött, hogy kipróbálja mindezt, hogy megtudja, hogyan befolyásolja a bor az egészséget. Olvass tovább, ha szeretnéd megtudni, hogy mi történik a szervezetteddel, ha esténként legurítasz egy pohárka nedűt.

Tovább »
Emlékszel még az iskolából a geometriai formák nevére? -Teszteld le!

Emlékszel még az iskolából a geometriai formák nevére? -Teszteld le!

Egyeseknek nem túl régen, másoknak meg nagyon is régen volt már, hogy az iskolában matekórán a geometriai formákat tanulták és rajzolták. Te még emlékszel a nevükre vagy arra, hogy néznek ki? Teszteld le bátran, hogy mennyi maradt meg az iskolai tudásodból, hogy mennyit felejtettél el az évek során!

Tovább »
Misztikus kártya-teszt - Milyen tanulnivalód van jelen életszakaszodban

Misztikus kártya-teszt - Milyen tanulnivalód van jelen életszakaszodban

Ezt a tesztet egy spanyol pszichológuscsoport állította össze, akik meg vannak győződve róla, hogy az általad választott kártyalapra nem ok nélkül esik a választásod. Mindennek oka van, a kártyák alatt pedig olyan üzenetek rejlenek, melyek egyrészt felfednek sok mindent az életedről, másrészt felhívják a figyelmedet a legfőbb tanulnivalódra.

Tovább »

Kalkulátor

Általános női bántalmak

Sajnos egy nő gyakran ki van téve különféle „női problémáknak”. Elkeseredni azonban nem kell, mert van megoldás.

Még több kalkulátor »

Szakértők

Ariella

Spirituális tanácsadó

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Ariella

Társkereső

Társkereső
Horváth Mária Eva Erika Éva Mária 
Társkereső
Antal Attila Preky69 Gyula Attila 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép