2017. augusztus 17. - Jácint
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
DXN termékek Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2017. augusztus 17. - Jácint
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Tejszínes kukoricával töltött pulyka

V. Sas

Hm.. már a neve is ínycsiklandó. Hétvégi főfogásnak kitűnő, zamatos, tartalmas étel, a szárnyas húsok kedvelői számára pedig igazi csemege. Ne felejtsünk mellé könnyű, száraz fehérbort kortyolgatni!

Tejszínes kukoricával töltött pulyka

Hozzávalók:

- 3,5 kg bébipulyka
- 600g morzsolt konzerv csemegekukorica
- 200 g sertészsír
- 6 dl habtejszín
- 100g teavaj
- 100g finomliszt
- 6 db tojássárgája
- 3dl fehér száraz bor (Badacsonyi kéknyelű)
- 1 dl Brandy (Lánchíd)
- 50g kristálycukor
- frissen őrölt fehér bors, asztali só

Elkészítése:
A kukorica levét leszűrjük, a fele tejszínnel felöntjük és beforraljuk, majd a fele vajjal összegyúrt liszttel sűrítjük. Sóval, cukorral ízesítjük és a tojássárgáját hozzákeverjük. Kihűtjük, hozzáadjuk a kukoricát és a pulyka belsejébe töltjük. Cérnával bevarrjuk, sózzuk, sütőtálba rakjuk, olvasztott zsírral leöntjük, és közepesen meleg sütőben puhára sütjük. Sütés közben locsolgatjuk. Sütési idő kb. két-három óra. Puhulás után zsírjából kivesszük, félretesszük. A levét borral, tejszínnel, felöntjük és beforraljuk. Majd liszttel összegyúrt vajjal sűrítjük. Sóval, borssal, brandyvel utánaízesítjük, és végül szűrőn átszűrjük. Tálaláskor a pulykát kicsontozzuk, mellét felszeleteljük, előmelegített tálra tesszük. A mártást külön adjuk hozzá.

Köretek:
Fogyókúrázók számára inkább a jázminrizst, párolt zöldségköretet és könnyű salátát ajánlunk.

Jóllakottság érzetére vágyók és ínyencek számára elsősorban mogyoró nagyságúra kivájt sült burgonyát, burgonyapürét, steak burgonyát, vagy krokettet ajánlunk.

Borajánló:
8-10 °C-on tárolt Tokaji Furmint - Mandolás

SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

loading...

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

A cukkini ezer arca - Avagy top 10 cukkinicsoda

A cukkini ezer arca - Avagy top 10 cukkinicsoda

Ha nem lenne túl bizarr hasonlat, azt mondanánk, hogy a cukkini olyan, mint a jó szerető. Minden jó vele, az édes, a sós, bármikor fogyaszthatjuk, reggel délben, este, főételként és desszertként is kiemelt helye van az étlapon – legalábbis nálunk. Ráadásul rengeteg jótékony hatása van.

Tovább »
A hűtlenség a gyerekre is hatással van - Talán nem is gondolnál erre, ha kalandba keveredsz!

A hűtlenség a gyerekre is hatással van - Talán nem is gondolnál erre, ha kalandba keveredsz!

A hűtlenség az egyik legrosszabb árulás, amivel a szeretett személy felé élhetsz, különösen akkor, ha már gyerekek is vannak. Bár nem feltétlenül gondolsz erre először, de a gyermekek is nagy szenvedést élnek át, ha tudomást szereznek a hűtlenségről. Már azelőtt rájönnek, hogy elmondanád nekik, mi az igazság és sokáig szenvednek emiatt.

Tovább »
Hogyan javíts a hangulatodon a csillagjegyed alapján? - Íme, a segítség!

Hogyan javíts a hangulatodon a csillagjegyed alapján? - Íme, a segítség!

Minden csillagjegynek van egy árny- és egy fényoldala. Ha képes vagy a fényoldalra hangolódni, akkor azonnali energialöketet tapasztalsz, ami nem csak a hangulatodat, de az egész napodat jobbá teszi majd. Nézzük, hogyan javíthatsz hangulatodon a csillagjegyed alapján. Amint elolvastad saját elemzésedet, olvasd el a partneredét is, hogy neki is segíthess, ha esetleg rossz hangulatban találod!

Tovább »

Kalkulátor

Meditációs technikák

A meditáció megnyugtatja a testet, a lelket, és ellazít. És ha még nyugodt, csendes környezet is párosul hozzá, akkor igazi kikapcsolódást nyújt. Válaszd ki, melyik típusú meditációs technikára van jelenleg szükséged, és máris kipróbálhatod.

Még több kalkulátor »

Szakértők

Tőke Zoltán

Hangterapeuta

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Tőke Zoltán

Társkereső

Társkereső
Horváth Mária Eva Erika Éva Mária 
Társkereső
Antal Attila Preky69 Gyula Attila 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép