Bihari töltött burgonya
Hozzávalók:
- 2 kg héjas burgonya
- 500 g kolbászkrém
- 100 g vaj
- 200 g császárszalonna
- 3 dl tejföl
- ½ csomag petrezselyemzöld
- só
- őrölt bors
- fűszerpaprika
A héjas burgonyát hideg vízben alaposan megmossuk, és szárazra töröljük. Minden egyes burgonyát alufóliába csomagoljuk, és közepes hőmérsékletű sütőben készre sütjük. A sütőből kivesszük a burgonyát, a fóliát eltávolítjuk, majd a burgonyát félbevágjuk. Csillagcső segítségével minden egyes burgonyára kolbászkrémet nyomunk.
A tejfölt kevés sóval, őrölt borssal ízesítjük, és a burgonyát bevonjuk a tejföllel, a tetejét apró kockákra vágott császárszalonnával megszórjuk, és sütőben kb.20 percig pirosra sütjük.
A sütőből kivéve fűszerpaprikával és finomra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk, majd tálaljuk.
OLVASS TOVÁBB!
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Ingyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
GASZTROKávéfüggő vagy? Így tudsz kitörni belőle!
A forró italok sok koffeint tartalmaznak. A leszokás róluk sokak számára elképzelhetetlen, pedig nem kell annak lennie....
GASZTROAz új avokádószkenner már a boltban megmondja, mennyire érett darabbal van dolgod
Svájcban már kell tapizni az avokádót, mielőtt felvágnád....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK