2015. július 01. - Tihamér, Annamária
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2015. július 01. - Tihamér, Annamária
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Kolozsvári rakott káposzta

V. Sas

A rakott ételek jellemzője, hogy rétegesen helyezzük az elkészített alapanyagokat tűzálló edénybe. Az így összeért finomságok ínycsiklandó ízeket eredméyneznek.

Kolozsvári rakott káposzta

Hozzávalók:
- ¾ kg savanyú káposzta (váltott hideg vízben többször átmossuk, hogy ne legyen túlzottan savanyú az étel)
- 35 dkg sertéslapocka (darált)
- 10 dkg rizs (vagy árpagyöngy)
- 2 dl tejföl
- 8 dkg zsír vagy olaj
- 15 dkg kolbász
- 10 dkg füstölt szalonna
- őrölt paprika
- só
- egész fekete bors

Az átmosott savanyú káposztát 2 dkg olajban vagy zsírban puhára pároljuk. Ezzel egy időben a darált sertéslapockát kevés hagymás, paprikás olajban megpároljuk és hozzákeverünk 10 dkg párolt rizst.
A hús lehet maradék sült vagy főtt hús is. A káposztát a hústöltelékkel rétegezve lábasba vagy tűzálló tálba 3-4 sorban összerakjuk, 2 dl tejföllel meglocsoljuk. A rétegek közé rakhatunk 15 dkg karikára vágott, párolt kolbászt (sőt karikára vágott kemény tojást ) is, így az eredeti. Tetejét káposztával fedjük be, kolbászkarikákat rakunk rá és a maradék tejfölt, kevés húslével hígítva ráöntjük. Ráhelyezzük a vékony szeletekre vágott füstölt szalonnát, és 20 percig előmelegített, forró sütőben sütjük.

loading...
SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

loading...

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

5 tipp a bogár nélküli lakáshoz - Vegyszerek nélkül

5 tipp a bogár nélküli lakáshoz - Vegyszerek nélkül

Itt a nyár, ami a hosszú nappalok mellett még valamiről híres: a hívatlan látogatóiról. Legyenek azok bollyal érkező hangyák, a vérünkre szomjazó szúnyogok, fullánkkal rendelkező rosszakaróink, vagy akár konyhánk ellenségei, a legyek - egyikükkel sem szeretnénk megosztani otthonunkat. Íme, pár tipp, melyekkel vegyszerek nélkül megszabadulhatunk a kellemetlen vendégektől.

Tovább »
Carnac rejtélyes kősorai

Carnac rejtélyes kősorai

Stonehenge és a Húsvét-szigetek rejtélyes kőalakzatai után még mindig tud újat mutatni ez a kemény, nehéz és rejtélyes anyag, a kő.

Tovább »
A Delhi vasoszlop titka

A Delhi vasoszlop titka

India egyik legnagyobb városa különleges titkot rejt magában. Egy vasoszlopot, ami 1600 éve makacsul ellenáll az esőzéseknek, a forró napsütésnek - egyetlen rozsdafolt sincs rajta. Tudósok évtizedek óta próbálják megfejteni a rejtélyt, mindeddig eredménytelenül. Vajon a korabeli kohászat volt nagyon fejlett vagy egy másik bolygóról érkezett a különös tulajdonságú anyag?

Tovább »

Kalkulátor

Lakásszín kalkulátor

Otthonod berendezésekor is jó szolgálatot tesz a színtudomány, persze csak ha tudod, hova melyik színt érdemes. Segítségével hosszútávon jobb lesz közérzeted. Ismerd meg tippjeinket!

Még több kalkulátor »

Szakértők

Csapocska Mónika

Érzelmi Felszabadítás terapeuta

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Csapocska Mónika

Társkereső

Társkereső
Eva Erika Éva Mária Mária 
Társkereső
Attila Preky69 Gyula Attila Sanyi1011 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép