2015. július 28. - Szabolcs
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2015. július 28. - Szabolcs
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Kolozsvári rakott káposzta

V. Sas

A rakott ételek jellemzője, hogy rétegesen helyezzük az elkészített alapanyagokat tűzálló edénybe. Az így összeért finomságok ínycsiklandó ízeket eredméyneznek.

Kolozsvári rakott káposzta

Hozzávalók:
- ¾ kg savanyú káposzta (váltott hideg vízben többször átmossuk, hogy ne legyen túlzottan savanyú az étel)
- 35 dkg sertéslapocka (darált)
- 10 dkg rizs (vagy árpagyöngy)
- 2 dl tejföl
- 8 dkg zsír vagy olaj
- 15 dkg kolbász
- 10 dkg füstölt szalonna
- őrölt paprika
- só
- egész fekete bors

Az átmosott savanyú káposztát 2 dkg olajban vagy zsírban puhára pároljuk. Ezzel egy időben a darált sertéslapockát kevés hagymás, paprikás olajban megpároljuk és hozzákeverünk 10 dkg párolt rizst.
A hús lehet maradék sült vagy főtt hús is. A káposztát a hústöltelékkel rétegezve lábasba vagy tűzálló tálba 3-4 sorban összerakjuk, 2 dl tejföllel meglocsoljuk. A rétegek közé rakhatunk 15 dkg karikára vágott, párolt kolbászt (sőt karikára vágott kemény tojást ) is, így az eredeti. Tetejét káposztával fedjük be, kolbászkarikákat rakunk rá és a maradék tejfölt, kevés húslével hígítva ráöntjük. Ráhelyezzük a vékony szeletekre vágott füstölt szalonnát, és 20 percig előmelegített, forró sütőben sütjük.

loading...
SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

loading...

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

Az alvó szépség rejtélye - Valóban pislogott a múmia?

Az alvó szépség rejtélye - Valóban pislogott a múmia?

Nincs borzasztóbb dolog annál, mint amikor egy szülő elveszíti a gyermekét. Sajnos jelen történetünkben ez történt. A kis „Csipkerózsika” testét a palermói kapucinus szerzetesek őrzik, így bárki megtekintheti a közel 100 éve örök álmát alvó Rosalia Lombardot, aki több titkot is őrzött és őriz még most is, mely megkülönbözteti őt bármely más épen maradt múmiától.

Tovább »
25 ok, amiért Skóciának rajta kell lennie a bakancslistádon

25 ok, amiért Skóciának rajta kell lennie a bakancslistádon

Ha eddig nem lettél volna benne biztos, most a rendelkezésedre bocsátunk 25 fantasztikus és lenyűgöző okot, amiért meg kell látogatnod Skóciát, felfedezve a varázslat, a tündérek és a mesék földjét!

Tovább »
Nagy Nyári Körömdíszítőbiblia

Nagy Nyári Körömdíszítőbiblia

Kezdhetnénk a fellengzős cím után többek között azzal, hogy elhoztuk az idei nyár legszebb színeit… De nem tesszük. A színek szinte évről évre ugyanazok, ami most mégis különlegessé teszi a mancsokat az az otthon készített minta. Színtiszta körömkavalkád képekben!

Tovább »

Kalkulátor

Gyógyító Kristályok

Már az emberiség kezdete óta él az a hit, hogy a kristályok gyógyító erővel bírnak. Válaszd ki, mi a problémád, vagy betegséged, és megtudod, hogy mely kristállyal gyógyíthatod.

Még több kalkulátor »

Szakértők

Rosta Szilvia

Ingatlan értékbecslő

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Rosta Szilvia

Társkereső

Társkereső
Eva Erika Éva Mária Mária 
Társkereső
Attila Preky69 Gyula Attila Sanyi1011 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép