Zöldsaláta édes-savanyú öntettel

Hozzávalók:

- zöld leveles saláta
- fél avokádó
- 15 deka főtt csirkemellből
- édes-savanyú salátaöntet

A letisztított, megmosott csirkemellet vegetás vízben megfőzzük. Közben feldaraboljuk a zöld salátaleveleket, és az avocadót. Egy tálban szépen lefektetjük, és a megfőtt, feldarabolt csirkemellel megszórjuk. 




Salátaöntet

Hozzávalók:

- 1 kanál citromlé
- 1 kanál víz
- 2 kanál extra szűz olivaolaj
- fűszerek és édesítőszer ízlés szerint 

A  citromlevet és a vizet egy tálba öntjük. Hozzáadjuk az édesítőszert, ízlés szerint. A folyékony édesítőszerek ilyenkor praktikusabbak, hiszen azonnal elkeveredik a folyadékban. Megsózzuk és borsozzuk, majd alaposan elkeverjük.
A végén hozzáadjuk az olivaolajat.

Nehézségi fok: