A recept hozzávalóit négy főre írom le, nagyjából két burgonyával és egy szelet hússal kell számolni egy főre.
Hozzávalók
8-10 darab burgonya
4-6 szelet karaj (mérettől függően)
néhány szelet szalonna (húsos)
4 darab alma
zsír vagy olaj
egy kis kiszerelésű tejföl
10 dkg sajt
só, bors
1. A húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd kevés zsiradékban süssük meg egy serpenyőben. Addig süssük a karajt, míg egy kicsi színt kap, és megpuhul.
2. Míg a hús sül, addig hámozzuk meg a burgonyát és az almát. Az alma magházát vájjuk ki. Karikázzuk fel vékony szeletekre mind kettőt.
3. Ha a hús elkészült, annak a zsírnak a maradékát, amiben sütöttük, öntsük egy hőálló edénybe, tegyünk hozzá egy kevés vizet. Burgonya karikákkal béleljük ki az alját. Ezt követőn mehet egy réteg alma, majd rá hús szeletek. Arra tegyünk még egy réteg almát, majd ismét burgonyát, rétegezzük rá a szalonnát, majd zárjuk a sort egy réteg burgonyával.
4. A legvégén kenjünk rá tejfölt, fedjük le lazán alufóliával, és süssük előmelegített sütőben, amíg a burgonya meg nem puhul.
5. Ha a burgonya megpuhult vegyük le az alufóliát a tetejéről és szórjuk rá a sajtot, lereszelve. Tegyük vissza még egy kis időre addig, amíg a sajt rá nem pirul.
Jó étvágyat!
OLVASS TOVÁBB!
Tényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROVeszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
Nem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK