Bólyi túrós

Hozzávalók

20 dkg liszt
10 dkg margarin vagy vaj
15 dkg porcukor
50 dkg túró
2 dl tej
2 tojás
fél csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
mazsola

Elkészítés:

A margarin felével egy közepes nagyságú tepsit kikenünk. A lisztet a porcukorral és a sütőporral egyenletesen elkeverjük, majd a felét a tepsi aljába szórjuk.

A túrót rámorzsoljuk a tetejére, azután meghintjük vaníliás cukorral és tetszés szerint mazsolával. Rászórjuk a cukros liszt másik felét is.

Tésztánk állagát a tej és a tojások elegye adja meg, amelyet szépen rácsorgatunk a tetejére. Előmelegített, közepesen forró sütőben kb. 30 perc alatt megsül.