Hozzávalók
- 5 ek sűrített paradicsom
- 1 cs spagetti tészta
- 10 dkg sajt
- 4-6 szelet karaj
- 1 db vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 20 dkg gomba
- 10 dkg bacon
- oregánó
- bazsalikom
- só
- őrölt fehér bors
- cukor
- 1,5 dl víz
- 1 ek olívaolaj
- liszt, tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz.
Elkészítés
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és süssük világos színűre a bacont. Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymát, pároljuk üvegesre, majd a végén tegyük bele a gombát, és pároljuk együtt még néhány percig. Öntsük hozzá a vízzel simára kevert sűrített paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg oregánóval, bazsalikommal, és cukorral, és néha megkeverve főzzük készre a mártást. A spagettit főzzük ki enyhén sós vízben, majd alaposan keverjük össze a paradicsommártással, és tálalásig tartsuk melegen. A hússzeleteket panírozzuk be, majd süssük ki.
Tálaláskor a paradicsomszószos spagettit halmozzuk a tányérra, helyezzük mellé a hússzeleteket, és szórjuk meg ízlés szerint reszelt sajttal.
Forrás és képek: Gizi receptjei
OLVASS TOVÁBB!
Mit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
Nem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
GASZTROKávéfüggő vagy? Így tudsz kitörni belőle!
A forró italok sok koffeint tartalmaznak. A leszokás róluk sokak számára elképzelhetetlen, pedig nem kell annak lennie....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK