Hozzávalók
- 50 dk sertéscomb (vagy csirkemell)
- 2 db sárgarépa
- 2 db paszternák (ez el is hagyható)
- 2 szál petrezselyemgyökér
- 1 db zeller
- 1 db vöröshagyma
- 3-4 db krumpli
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 db húsleveskocka
- só
- őrölt feketebors
- tárkony
- 1 dl tejszín
- 1 pohár tejföl
- petrezselyemzöld
Elkészítés
A húst kisebb kockákra vágjuk, a zöldségeket megpucoljuk, és feldaraboljuk. Egy edénybe beletesszük a húst, a zöldségeket, az apróra vágott vöröshagymát és a vékonyan felszeletelt fokhagymát, majd felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje.
Ízlés szerint fűszerezzük, és lassú tűzön félpuhára főzzük. Beletesszük a kisebb kockákra vágott krumplit, és addig főzni a levest, míg minden hozzávaló teljesen megpuhul. Ha ez meg van, állandó keverés mellett belecsorgatjuk a tejszínt, és az előzőleg egy kis levessel simára kevert tejfölt, jól kiforraljuk, és még néhány percig együtt főzzük. Tálaláskor a tetejét apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk.
Forrás és képek: Gizi receptjei
OLVASS TOVÁBB!
Mit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
Nem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK