Hozzávalók:
½ kg konzerv spárga
½ kg tortellini
1 fej hagyma
5dkg fenyőmag vagy mandula
2 evőkanál olívaolaj
1dl tejszín
2,5dl besamel szósz
3ek vágott bazsalikom
Elkészítése:
1. Csurgasd le a spárgát, a levét fogd fel. A zöldséget vágd 3 centis darabokra. Forrald fel a spárga levét, ha kell, öntsd fel kevés vízzel, s főzd benne 2-3 percig a tortellinit, majd szűrd le.
2. Vágd össze a hagymát és a fenyőmagot (mandulát). Az olajat forrósítsd fel, s dobd bele a hagymát és a magot. Közepes tűzön addig pirítsd, hogy a mag megbarnuljon.
3. Öntsd bele a tejszínt és a besamel szószt, főzd fel. Ha nagyon sűrű, kicsit hígíthatod a konzerv spárga levével. Tedd bele a bazsalikomot.
4. Simítsd a tésztát és a spárgát sütőformába, öntsd le a mártással. Told 15-20 percre 200°C-ra előmelegített sütőbe.
OLVASS TOVÁBB!
Egészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK