Tészta hozzávalói
- 30 dkg rétesliszt
- 1 tk só
- 1,5-2 dl víz
- 5 gramm szárított élesztő
Elkészítés
A kenyérsütőgép üstjébe először öntsünk bele 1,5 dl vizet, kanalazzuk rá a sóval és a szárított élesztővel összekevert lisztet, majd indítsuk el a dagasztó programot, és dagasszuk meg a tésztát. (Természetesen kézzel is összekeverhetjük, megdagaszthatjuk.)
A megdagasztott tésztát osszuk el három egyenlő részre, gyúrjuk át, formázzuk gombóccá, és egyenként tegyük egy lisztezett tálcára, majd konyharuhával letakarva, langyos helyen, kelesszük kb. másfél órán át.
Feltét hozzávalói
- 20 dkg tejföl
- 15 dkg sajt
- só
- őrölt fehér bors
- szalámi (ízlés szerint)
- 2-3 ek olívaolaj
-
A sajtot reszeljük le, keverjük össze a tejföllel, ízlés szerint sóval, és az őrölt borssal. A megkelt tésztát nyújtsuk ki vékonyra, helyezzük rá egy olajozott sütőpapírra, spricceljük le olívaolajjal, kenjük meg a sajtos-tejfölös keverékkel, majd pakoljuk meg ízlés szerint szalámival. Végül szórjuk meg reszelt sajttal, és locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal. Helyezzük előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 25-30 perc alatt süssük készre.
Forrás és képek: Gizi receptjei
OLVASS TOVÁBB!
Egészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK