2017. augusztus 17. - Jácint
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
DXN termékek Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2017. augusztus 17. - Jácint
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Sárgabarackos tiramisu - Avagy a tiramisu újragondolva

Nem tudjuk, hogy a név illik-e ehhez az isteni a gyümölcsös finomsághoz, mert az összeállításán kívül, teljesen eltér az eredeti tiramisutól, ám legalább annyira finom. Elkészítése rendkívül egyszerű és csak addig kell türelemmel várni, amíg alaposan lehűl - innentől pedig már csak az üres tányérok árulkodnak arról, hogy ebéd utáni desszertet készítettünk.

 

Hozzávalók

- 40 dkg sárgabarack
- cukor
- 2 cs vaníliás cukor
- reszelt narancshéj
- őrölt fahéj
- 10 g zselatin
- 0,5 dl víz
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl habtejszín
- 2 cs vaníliás cukor
- porcukor
- 3 dl víz
- cukor
- citromlé

Elkészítés


A sárgabarackot kimagozzuk, ízlés szerint hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt narancshéjat és az őrölt fahéjat, majd lassú tűzön, állandó kevergetés mellett kb. 5 percig főzzük.
Botmixerrel pépesítjük, és további 5 percig főzzük, majd a tűzről levéve teljesen kihűtjük.

A 0,5 dl vizet felforraljuk, hozzáadjuk a zselatint, addig kevergetjük, amíg teljesen feloldódik és langyosra hűl, majd hozzákeverjük a pépesített sárgabarackhoz. Egy jénait kibélelünk fóliával, beleöntjük a sárgabarackpépet, és dermedésig a hűtőbe helyezzük.

Addig a mascarponét simára keverjük az ízlés szerinti mennyiségű porcukorral és a vaníliás cukorral. A tejszínt nem túl kemény habbá verjük, hozzáadjuk a mascarponés krémhez, majd a felét óvatosan rákanalazzuk a hűtőből kivett és megdermedt sárgabarackzselére.

A vizet feltesszük forrni, egy kis cukorral és citromlével, néhány percig hagyjuk a tűzön, majd langyosra hűtjük. A babapiskótát belemártogatjuk a szirupba, a krém tetejére fektetjük, majd rákanalazzuk a maradék krémet. A tetejére egy sor szirupos piskóta kerüljön.
Tegyük a hűtőbe, hogy alaposan összeérjenek az ízek, és a krém megdermedhessen. A hűtőből kivéve, egy tálcára fordítjuk, óvatosan eltávolítjuk a tetejéről a fóliát és hideg vízbe mártott késsel felszeleteljükk.

Forrás és képek:  Gizi receptjei

 

 
SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

loading...

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

7 egyszerű módja, hogy teszteld a leheletedet - Sokan megfeledkeznek a szájhigiénia fontosságáról

7 egyszerű módja, hogy teszteld a leheletedet - Sokan megfeledkeznek a szájhigiénia fontosságáról

A föld lakosságának körülbelül 30 %-a szenved halitózistól, ami az orvosi szakkifejezés a szájszagra. Általában az íny és a nyelv okozza, de vannak esetek, amikor gyomorprobléma a kiváltó ok. Ez orvosi kezelést igényel, de néha egyszerűen arról van szó, hogy a kellemetlen szagokat az ételmaradékok vagy a baktériumok okozzák, amelyek a szájban rekedtek. 

Tovább »
5 munkával kapcsolatos magánéleti szabály, ami jót tesz neked és a párkapcsolatodnak

5 munkával kapcsolatos magánéleti szabály, ami jót tesz neked és a párkapcsolatodnak

Ha magánéletről van szó, igenis kellenek a szabályok, főleg, ha munkáról van szó. Pláne akkor, ha munkamániás vagy, de legalábbis elfoglalt karrierista. A fő az, hogy érdemes betartani a következő 5 munkával kapcsolatos magánéleti szabályt annak érdekében, hogy te is jól érezd magad a bőrödben és ezzel a párkapcsolatodnak is csak jót teszel!

Tovább »
A gyűrű, amit választasz, sok mindent elárul a legmélyebb titkaidról! - Készen állsz?

A gyűrű, amit választasz, sok mindent elárul a legmélyebb titkaidról! - Készen állsz?

A gyűrű olyan ékszer, amit szinte minden nő szívesen visel. Nem számít, hogy arany vagy ezüst, netán éppen divatos-e vagy sem, a lényeg az, hogy a viselésekor jobban érzi magát - magabiztosabban és komfortosabban. Mindazonáltal mindenkinek, és biztosan neked is van kedvenc gyűrűd, amit különleges alkalmakra tartogatsz. Melyik az?

Tovább »

Kalkulátor

Összeillesz a pároddal?

Add össze születési dátumotok számait egyesével, majd egyszerűsítsd egyjegyűre. Keresd ki a saját és a párod életszámát, és megtudod, mennyire lesz harmonikus a kapcsolatotok, illetve, milyen konfliktusok várhatók.

Még több kalkulátor »

Társkereső

Társkereső
Horváth Mária Eva Erika Éva Mária 
Társkereső
Antal Attila Preky69 Gyula Attila 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép