2018. július 21. - Dániel, Daniella
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
DXN termékek Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2018. július 21. - Dániel, Daniella
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Sárgabarackos tiramisu - Avagy a tiramisu újragondolva

Nem tudjuk, hogy a név illik-e ehhez az isteni a gyümölcsös finomsághoz, mert az összeállításán kívül, teljesen eltér az eredeti tiramisutól, ám legalább annyira finom. Elkészítése rendkívül egyszerű és csak addig kell türelemmel várni, amíg alaposan lehűl - innentől pedig már csak az üres tányérok árulkodnak arról, hogy ebéd utáni desszertet készítettünk.

 

Hozzávalók

- 40 dkg sárgabarack
- cukor
- 2 cs vaníliás cukor
- reszelt narancshéj
- őrölt fahéj
- 10 g zselatin
- 0,5 dl víz
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl habtejszín
- 2 cs vaníliás cukor
- porcukor
- 3 dl víz
- cukor
- citromlé

Elkészítés


A sárgabarackot kimagozzuk, ízlés szerint hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt narancshéjat és az őrölt fahéjat, majd lassú tűzön, állandó kevergetés mellett kb. 5 percig főzzük.
Botmixerrel pépesítjük, és további 5 percig főzzük, majd a tűzről levéve teljesen kihűtjük.

A 0,5 dl vizet felforraljuk, hozzáadjuk a zselatint, addig kevergetjük, amíg teljesen feloldódik és langyosra hűl, majd hozzákeverjük a pépesített sárgabarackhoz. Egy jénait kibélelünk fóliával, beleöntjük a sárgabarackpépet, és dermedésig a hűtőbe helyezzük.

Addig a mascarponét simára keverjük az ízlés szerinti mennyiségű porcukorral és a vaníliás cukorral. A tejszínt nem túl kemény habbá verjük, hozzáadjuk a mascarponés krémhez, majd a felét óvatosan rákanalazzuk a hűtőből kivett és megdermedt sárgabarackzselére.

A vizet feltesszük forrni, egy kis cukorral és citromlével, néhány percig hagyjuk a tűzön, majd langyosra hűtjük. A babapiskótát belemártogatjuk a szirupba, a krém tetejére fektetjük, majd rákanalazzuk a maradék krémet. A tetejére egy sor szirupos piskóta kerüljön.
Tegyük a hűtőbe, hogy alaposan összeérjenek az ízek, és a krém megdermedhessen. A hűtőből kivéve, egy tálcára fordítjuk, óvatosan eltávolítjuk a tetejéről a fóliát és hideg vízbe mártott késsel felszeleteljükk.

Forrás és képek:  Gizi receptjei

 

 
SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

8 kedélyborzoló rejtély, ami téged sem hagy majd nyugodni

8 kedélyborzoló rejtély, ami téged sem hagy majd nyugodni

Hogy miért nem hagy majd nyugodni ez a 8 hátborzongató rejtély? Mert tutira elgondolkodtat majd és megakarod oldani. Talán egésznap ezeken fogsz rágódni és egyre csak az eszedbe ötlenek. Mégis, hogy történhetett ilyen? Mi lehet a magyarázat? Ki a tettes? Mi lehetett az indítéka? Ne csodálkozz azon, ha függő leszel és válaszokat akarsz majd rájuk találni, mert annyira sokkolóak!

Tovább »
Top 14 ijesztő hely, ahova jobb, ha nem látogatsz el

Top 14 ijesztő hely, ahova jobb, ha nem látogatsz el

Létezik a világban 14 olyan extra félelmetes hely, ahová jobban teszed, ha kétszer is meggondolod, hogy ellátogatsz-e oda! Felkészültél a borzongásra?

Tovább »
Napi Tarot - Szombat

Napi Tarot - Szombat

A Torony a meglévő formák és elvek eltűnését jelzi, és ugyanúgy, mint a Halál vagy az Ördög esetében, most is csak rajtunk múlik, mennyire lesz ez a tapasztalat fájdalmas.

Tovább »

Kalkulátor

Aromaolajjal a rossz közérzet és a betegségek ellen

Ha rossz a kedved, búskomorság vagy depresszió gyötör, cseppents néhány csepp olajat az aromalámpácskádba, vagy a bőrödre, és máris jobb kedvre derülsz. De akkor is alkalmazd, ha valamilyen betegség, testi tünet gyötör.

Még több kalkulátor »

Szakértők

Szalay Zsuzsa

Szülés utáni depresszió szakértő

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Szalay Zsuzsa

Társkereső

Társkereső
Horváth Mária Eva Erika Éva Mária 
Társkereső
Antal Attila Preky69 Gyula Attila 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép