2018. szeptember 19. - Vilhelmina
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
DXN termékek Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2018. szeptember 19. - Vilhelmina
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Sárgabarackos tiramisu - Avagy a tiramisu újragondolva

Nem tudjuk, hogy a név illik-e ehhez az isteni a gyümölcsös finomsághoz, mert az összeállításán kívül, teljesen eltér az eredeti tiramisutól, ám legalább annyira finom. Elkészítése rendkívül egyszerű és csak addig kell türelemmel várni, amíg alaposan lehűl - innentől pedig már csak az üres tányérok árulkodnak arról, hogy ebéd utáni desszertet készítettünk.

 

Hozzávalók

- 40 dkg sárgabarack
- cukor
- 2 cs vaníliás cukor
- reszelt narancshéj
- őrölt fahéj
- 10 g zselatin
- 0,5 dl víz
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl habtejszín
- 2 cs vaníliás cukor
- porcukor
- 3 dl víz
- cukor
- citromlé

Elkészítés


A sárgabarackot kimagozzuk, ízlés szerint hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt narancshéjat és az őrölt fahéjat, majd lassú tűzön, állandó kevergetés mellett kb. 5 percig főzzük.
Botmixerrel pépesítjük, és további 5 percig főzzük, majd a tűzről levéve teljesen kihűtjük.

A 0,5 dl vizet felforraljuk, hozzáadjuk a zselatint, addig kevergetjük, amíg teljesen feloldódik és langyosra hűl, majd hozzákeverjük a pépesített sárgabarackhoz. Egy jénait kibélelünk fóliával, beleöntjük a sárgabarackpépet, és dermedésig a hűtőbe helyezzük.

Addig a mascarponét simára keverjük az ízlés szerinti mennyiségű porcukorral és a vaníliás cukorral. A tejszínt nem túl kemény habbá verjük, hozzáadjuk a mascarponés krémhez, majd a felét óvatosan rákanalazzuk a hűtőből kivett és megdermedt sárgabarackzselére.

A vizet feltesszük forrni, egy kis cukorral és citromlével, néhány percig hagyjuk a tűzön, majd langyosra hűtjük. A babapiskótát belemártogatjuk a szirupba, a krém tetejére fektetjük, majd rákanalazzuk a maradék krémet. A tetejére egy sor szirupos piskóta kerüljön.
Tegyük a hűtőbe, hogy alaposan összeérjenek az ízek, és a krém megdermedhessen. A hűtőből kivéve, egy tálcára fordítjuk, óvatosan eltávolítjuk a tetejéről a fóliát és hideg vízbe mártott késsel felszeleteljükk.

Forrás és képek:  Gizi receptjei

 

 
SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

Szerdai csillagjóslat

Szerdai csillagjóslat

A csillagokban minden meg van írva. Természtetesen az is, hogy mire kell számítanod a mai napon. Kíváncsi vagy rá? Akkor keresd ki a csillagjegyedet, és olvasd el a csillagok üzenetét.

Tovább »
Inhalálás - A felső- és alsó légúti megbetegedések elengedhetetlen kiegészítő kezelése

Inhalálás - A felső- és alsó légúti megbetegedések elengedhetetlen kiegészítő kezelése

Az ősz és a tél a betegségek szempontjából a meghűlések, különböző légúti megbetegedések időszaka. Az inhalálás – különösen, ha gyógynövény kivonattal történik – egyszerű és remek módja a kezelésnek. Íme, a helyes inhalálási technika, és néhány receptúra!

Tovább »
6 egyszerű kérdés, ami rávilágíthat az általános ismereteid szintjére

6 egyszerű kérdés, ami rávilágíthat az általános ismereteid szintjére

Az iskolai évek nagy kihívást jelenthetnek egyes gyermekek számára, - pláne azoknak, akik utálnak tanulni vagy tanulási nehézségeik vannak – de nem csak nekik, hanem a szüleik számára is nehéz lehet, akik a gyermekükkel együtt tanulnak. Vajon emlékszel még arra, mit tanultál a gyermekeddel vagy mikor még te ültél az iskolapadban? Itt a lehetőség, hogy leteszteld magad, mire emlékszel az iskolai tananyagból!

Tovább »

Kalkulátor

Válassz masszázstípust!

Számos masszázsstílus létezik, és bár egy tapasztalt terapeuta bármilyen kezelést rá tud szabni bárkire, egyes technikák megfelelőbbek lehetnek, mint mások. Éppen ezért érdemes megismerned őket!

Még több kalkulátor »

Szakértők

Erdősné Zsóka

Szoptatási tanácsadó

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Erdősné Zsóka

Társkereső

Társkereső
Horváth Mária Eva Erika Éva Mária 
Társkereső
Ferenc Antal Attila Preky69 Gyula 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép