Hozzávalók - a tésztához
- 20 dkg fehér tönköly rétesliszt
- 1 db tojás (elhagyható)
- 2 evőkanál olíva olaj
- só
- langyos víz
A tészta elkészítése:
Az összetevőket alaposan összekeverjük - a lényeg, hogy egy kemény, de mégis nyújtható állagú tésztát kapjunk.
Hozzávalók - a töltelékhez
- 3 szelet búzahús ledarálva
- 1 kis üveg sűrített paradicsom
- 5 nagy paradicsom
- só, borsikafű, oregáno, bazsalikom, kakukkfű
- 2 evőkanál olíva olaj
- 5 db fokhagyma
- víz
A töltelék elkészítése
A fokhagymát olíva olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a fűszereket, majd a ledarált szejtánt és a sűrített paradicsomot. Kicsit pirítjuk, és kevés vízzel felöntjük. A szejtán vesz fel vizet, ezért annyit adjunk hozzá, hogy egy hígabb szószt kapjunk.
Készíthetünk hozzá besamelmártást is, de el is hagyható. A besamel nagyon egyszerű, hiszen egy kis kókuszzsíron megfuttatunk 1-2 evőkanál tönköly fehér lisztet, 1-2 gerezd fokhagymát. Teszünk hozzá sót, fehér borsot, majd felöntjük tejjel.
A lasagne összeállítása
A tésztákat vékonyra nyújtjuk. Kevés szószt (vagy besamelt) az sütőedény aljába teszünk, rárakjuk a tésztát, majd a szószt, a karikákra vágott paradicsomot - és így folytatjuk. A tetejére szósz kerüljön, amit szórjunk meg reszelt sajttal. A sütőedényt a sütőbe helyezzük, és 180 fokon addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul a lasagne tetején.
Jó étvágyat!
Forrás és képek: Nagyné Szalai Melinda egészség blogja
OLVASS TOVÁBB!
Tényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROVeszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
Nem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK