1 fokhagyma gerezd
20g friss gyömbér
1 piros chili
400ml édesítetlen kókusztej
1 mokkás kanál fahéj
1tk curry
300g friss spenót
200g spagetti
2ek vaj
Só, bors
1. A fokhagyma gerezdet és a 20g friss gyömbért finomra kockázd fel. Felezd meg a chilit és magozd ki. Forrald fel a 400ml kókusztejet fokhagymával, gyömbérrel, chilivel, fahéjjal, curryvel és sóval egy nagy fazékban.
2. A 300g spenótot tisztítsd és mosd meg, majd alaposan csepegtesd le. A 200g spagettit a csomagoláson leírtak szerint sós vízben főzd fogkeményre.
3. Míg a spagettit főzöd, forrósíts fel 2 evőkanál vajat, és fonnyaszd meg benne a sóval, borssal a spenótot. Ha a spenót elvesztette rugalmasságát, öntsd rá a kókusztejet. A kifőtt tésztát frissen ráöntött szósszal célszerű tálalni.
OLVASS TOVÁBB!
A legfinomabb dumpling, vagyis ázsiai gombócreceptek
Akár sültek, pároltak, levesben úsznak vagy fűszeres mártás kerül rájuk, imádjuk a gombócokat. Szerencsére az ázsiai gombócok vála...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROMinden, amit eddig nem tudtál a popcornról
Legyen édes vagy sós, a popcorn tökéletes nasi - és nem csak filmnézéshez. Közép-Amerikában már évezredek óta fogyasztják....
Tényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROA rebarbara reneszánsza: egy ősi ínyencség a modern gasztróban
A rebarbara két rendhez tartozik: a felhasználása miatt gyümölcsnek tekintik, bár valójában zöldség. Nem a zöld levelei, hanem a piro...
GASZTRODepressziót okozhat a mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK