Hozzávalók:
3 zöld citrom
5 zselatinlap
1,5dl víz
3ek apróra vágott mentalevél
400g sovány túró
100g aszpartam
Elkészítése:
1. A zselatinlapokat hideg vízbe beáztatjuk.
2. A krémnek szánt formát betesszük a hűtőszekrénybe, hogy jó hideg legyen.
3. Felforraljuk a vizet, majd a tűzről levéve beletesszük a mentaleveleket, és lefedve 10 percig hagyjuk ázni. Közben kifacsarjuk a citromok levét és lereszeljük a héját.
4. A mentafőzetet leszűrjük, hozzáadjuk a citromlevet és citromhéjat, a lecsepegtetett zselatint, és folyamatosan keverve, lassan felmelegítjük, míg a zselatin fel nem olvad. Hagyjuk kihűlni.
5. A túrót simára keverjük az aszpartammal, majd a zselatinos keverékhez adjuk. Enyhén benedvesítjük a forma oldalfalait, beleöntjük a keveréket, és 4 órára betesszük a hűtőszekrénybe.
6. Közvetlenül tálalás előtt kiborítjuk a krémet úgy, hogy a forma alját néhány másodpercre meleg vízbe mártjuk, majd tálra borítjuk a krémet. Hidegen tálaljuk piros gyümölcsös öntettel.
OLVASS TOVÁBB!
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
Tényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK