400 g kristálycukor
2 citrom héja
1 csomó citromfű
500 g ízes eper (vagy szamóca)
1 mangó
Cserépsütemény:
80 g porcukor
20 g liszt
1 grapefruit leve
30 g enyhén sózott vaj
1. Forraljunk fel 1 liter vizet a cukorral, a citromhéjjal és a gondosan kettéhasított citromfűvesszők háromnegyedével. Öntsük át egy tálba, hagyjuk 20 percig hűlni, és tegyük a hűtőbe másnapig.
2. Készítsük el a cserépsüteményt: melegítsük a sütőt 180 fokra. Keverjük össze egy tálban a porcukrot, a lisztet, a grapefruitlét és a megolvasztott vajat. Tegyünk sütőpapírt a sütőlapra, és kenjük rá a tésztát. Tegyük a sütőbe, és 10-15 perc alatt süssük világosra.
3. A sütőből kivéve vágjuk ki a cseréptésztát a még meleg sütőlapon, majd tekerjük fel a sodrófán.
4. Mossuk és tisztítsuk meg a mangót, és vágjuk negyedekre.
5. Tegyük a gyümölcsöket vegyesen a tányérokra, és öntözzük meg a citromfüves sziruppal.
6. Adjunk hozzá cserépsüteményt, és díszítsük a megmaradt citromfűvel.
OLVASS TOVÁBB!
Mit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
Nem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
GASZTROKávéfüggő vagy? Így tudsz kitörni belőle!
A forró italok sok koffeint tartalmaznak. A leszokás róluk sokak számára elképzelhetetlen, pedig nem kell annak lennie....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK