Hozzávalók:
600g érett, de kemény paradicsom
200g leveles tészta
1kk liszt
1 ág kakukkfű
2ek finomra vágott kapribogyó
Só és őrölt bors
Elkészítése:
1. A paradicsomokat 15 másodpercre forró vízbe dobjuk, kivesszük, hagyjuk lehűlni. Lehúzzuk a héját, és 2-3mm vastag karikákra vágjuk, és kiszedjük a magját.
2. Előmelegítjük a sütőt 210°C-ra (gázsütőn 7. fokozat).
3. A leveles tésztát olyan vékonyra sodorjuk, amilyenre lehet, és 4 egyforma méretű korongra vágjuk. Vékonyan lisztezett, tapadásmentes bevonatú tepsire tesszük, villával megszurkáljuk, majd berakjuk a sütőbe, és 10 percig sütjük.
4. Kivesszük a sütőből. Rózsa alakban elrendezzük a tésztán a paradicsomkarikákat úgy, hogy egy kicsit takarják egymást, majd sózzuk és borsozzuk. Megmossuk és leszedjük a kakukkfű leveleit, megszórjuk vele a lepényeket, majd a tetejére hintjük a kapribogyókat. 6-8 percre visszatesszük a sütőbe.
5. Előételként vagy könnyű fogásként vegyes salátával kínáljuk.
OLVASS TOVÁBB!
Spórolás az élelmiszerárakon, egy ötlet a hétköznapokra
Ha megfigyeljük környezetünket, megtapasztalhatjuk, hogy az emberiség sok mindenben fejlődött az elmúlt évezredekben. Vannak azonban bizo...
GASZTROLaktató és finom szendvicsek a nap bármely szakában
Talán kevesen gondolnák, de egy jó szendvics nagyon komoly személyes élmény lehet. A 70-es, 80-as években járunk, amikor az iskolai jelme...
GASZTRO4 egzotikus tésztafajta, amit eddig valószínűleg nem ismertél
Nem minden tészta egyforma, és ezt nem csak az olaszok tudják megerősíteni. Ázsia is széles választékot kínál....
Örökzöld levelek és lédús gyümölcsök: íme, a legnépszerűbb citrusfélék!
Lehetnek édesek vagy savanyúak, a citrusfélék örök kedvenceink....
GASZTRO5 könnyű és gyors vacsora, mely a mosogatást gyerekjátékká varázsolja
Az alábbi receptek rendkívül egészségesek, ráadásul elkészítésükhöz csak egy serpenyő (esetleg egy keverőtál) és sütő szükség...
GASZTROEz történik a testedben, amikor beleharapsz a chillipaprikába
Te is szereted a fűszeres ételeket? Most kiderült, miért olyan jó érzés még az is, amikor égetik a nyelvet!...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD