Hozzávalók:
4 alma
6 db dióbél
5 mandulás csók
2 aszalt füge
2ek méz
10dkg vaj
4ek tej
25dkg rétesliszt
1 tojás
½ citrom reszelt héja
5dkg porcukor
½ dl bor
Porcukor a szóráshoz
Bő olaj a sütéshez
Elkészítése:
1. Az almát mosd meg, a húsát reszeld le. A diót vágd durvára. A mandulás csókokat daráld le. A fügét áztasd meg vízben, majd vagdald finomra.
2. Tálban keverd ki az almát, a diót, a mézet, a mandulás csókmorzsát, a fügét, a 6dkg vajat és a tejet. Lassú tűzön kevergetve sűrítsd be, majd hűlni.
3. A lisztet morzsold el a maradék puha vajjal, a tojással, csipetnyi sóval, a reszelt citromhéjjal, a cukorral és a borral, majd jól gyúrd össze.
4. Lisztezett deszkán vékonyan nyújtsd ki, és 4x8 cm-es téglalapokat vágj ki belőle. Mindegyik közepére halmozz kiskanálnyi tölteléket, hajtsd félbe, és széleit jól nyomkodd össze.
5. Bő, forró olajban süsd ki, szedd papírtörlőre, és itasd le róla az olajat. Míg forró, hintsd meg porcukorral.
OLVASS TOVÁBB!
Egészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK