40dkg félédes tortabevonó
3dl tejszín
2 érett mangó
20dkg csokoládés keksz
8dkg vaj
3 evőkanál tequila
1. 30dkg tortabevonót apróra törünk, és felolvasztjuk a forró tejszínben. Kb. 6 órán keresztül hűtjük.
2. A kekszet összemorzsoljuk. A vajat megolvasztjuk, és összegyúrjuk a morzsával. A masszát az alján sütőpapírral borított kapcsos formába nyomkodjuk, majd hűtőbe tesszük.
3. A mangót meghámozzuk, a gyümölcshúst vékony szeletekben levágjuk a magról. A szeletek 2/3-ával beborítjuk a kekszes alapot. A csokoládés tejszínt habbá verjük, és hozzákeverjük a tequilát. A habot elsimítjuk a gyümölcsön. 2 órán át hűtjük.
4. A maradék bevonót megolvasztjuk, egy lapos porcelántányérra simítjuk, majd hűtőbe tesszük. Miután megszilárdult, egy spatulával forgácsokat kaparunk le belőle. A tortát mangószeletekkel és csokoládéforgáccsal díszítjük.
OLVASS TOVÁBB!
Tényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROVeszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
Nem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK