3 tojás
1 1/2dl cukor
100g őrölt mogyoró
1 evőkanál burgonya- vagy kukoricakeményítő
2 teáskanál sütőpor
Töltelék:
100g kockamargarin vagy vaj
1 ½ dl porcukor
1 evőkanál kakaópor
1-2 teáskanál instant kávégranulátum
1 teáskanál vanília
1 tojássárgája
1. Béleljünk ki egy tepsit vagy egy 30x40 centis süteményestepsit sütőpapírral.
2. Verjük föl a tojásokat a cukorral világossárgára és nagyon sűrűre.
3. Keverjük össze a mogyorót, a keményítőt és a sütőport, majd forgassuk a tojásos keverékbe.
4. A tésztát egyenletesen oszlassuk el az előkészített tepsiben. Süssük a sütő középső rácsán nagyjából 5 percig.
5. Borítsuk ki a süteményt a cukorral megszórt sütőpapírra. Távolítsuk el róla a sütéshez használt papírt. Hagyjuk teljesen kihűlni.
6. A töltelékhez keverjük habosra a vajat a cukorral. Adjuk hozzá a kakaóport és a kávét, majd a vaníliát és a tojássárgáját. Terítsük szét egyenletesen a tölteléket a süteménytésztán. Tekerjük föl, és illesztett oldallal lefelé fordítva tegyük tálalóra. Tegyük hűtőbe legalább egy órára, mielőtt felvágnánk.
7. Tejszínhabbal díszítve tálaljuk.
A sütő hőmérséklete: 250ºC, légkeveréses: 200ºC
OLVASS TOVÁBB!
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Ingyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
GASZTROKávéfüggő vagy? Így tudsz kitörni belőle!
A forró italok sok koffeint tartalmaznak. A leszokás róluk sokak számára elképzelhetetlen, pedig nem kell annak lennie....
GASZTROAz új avokádószkenner már a boltban megmondja, mennyire érett darabbal van dolgod
Svájcban már kell tapizni az avokádót, mielőtt felvágnád....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK