75dkg csirkehús (lehet mell vagy comb)
2ek zsír
1 fej vöröshagyma
25dkg paradicsom
50dkg paprika
3dl víz
2ek őrölt pirospaprika
Só, bors
1. Mosd meg a csirkehúst, majd a paprikás csirkéhez hasonlóan szeld fel. Sózd, borsozd, majd forró zsiradékon pirítsd meg.
2. Készítsd elő a vöröshagymát, vagyis pucold meg, majd szeleteld fel szép apróra vagy még egyszerűbb, ha lereszeled. Amikor a kérgesre sült a csirkehusi, vedd ki az edényből, és tedd félre egy tálra. A főzőedényben maradt zsiradékban pirítsd meg a vöröshagymát.
3. Időközben előkészítheted a többi hozzávalót. Vagyis mosd meg a paradicsomot és a lecsópaprikát. A paradicsomot vágd gerezdekre, csippentsd le belőle a zöld részt. A paprikát csumázd ki, majd szeld fel kockára.
4. Ha a vöröshagyma már üvegesre sült, akkor add hozzá először a paradicsomot, fedő alatt párold tovább. Majd amikor levet eresztett, szórd hozzá a paprikát.
5. Alaposan keverd össze, sózd, borsozd. Öntsd hozzá a pirospaprikát: ha még nincs elég rutinod, akkor húzd le addig a tűzről, míg alaposan el nem kevered, mert ha odakap, megkeseredik.
6. Tedd vissza bele a csirkét, öntsd fel vízzel. Majd fedő alatt, takarék lángon főzd puhára.
OLVASS TOVÁBB!
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
Tényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK