Mennyire ellenálló a szervezeted? - TESZT

Valóban olyan erős a szervezeted, mint amilyennek gondoltad? Vagy mégsem?

1. Egész évben egyáltalán nem vagy csak nagyon ritkán sportolsz?

Igen/Nem

2. Télen gyakran náthás vagy és csúnyán köhögsz?

Igen/Nem

3. Csak ritkán vagy egyáltalán nem szoktál szaunázni?

Igen/Nem

4. Túlzásnak éreznéd azt, hogy naponta ötször friss gyümölcsöt és zöldséget egyél?

Igen/Nem

5. Allergiás vagy?

Igen/Nem

6. Naponta csak maximum fél órát töltesz friss levegőn?

Igen/Nem

7. Ritkán nyaralsz jó levegőjű helyeken, pl. hegyekben vagy tópart közelében?

Igen/Nem

8. Gyakran kívánod meg az édességet?

Igen/Nem

9. Megállapítottak már nálad immun gyengeséget?

Igen/Nem

10. Sokszor esik nehezedre, hogy jóízűt nevess?

Igen/Nem

11. Évente több mint öt fertőző megbetegedésen esel át?

Igen/Nem

12. Csak ritkán alszol egyhuzamban hét órát?

Igen/Nem

13. Nagyon nagy hangsúlyt fektetsz a higiéniára?

Igen/Nem

14. Dohányzol?

Igen/Nem

15. Forgalmas út pl. autópálya, főút közelében laksz?

Igen/Nem

16. Hétköznap szinte soha nem marad időd kikapcsolódni?

Igen/Nem

17. Rendszeresen szedsz valamilyen gyógyszert?

Igen/Nem

18. Úgy érzed, hogy az életed pusztán kudarcok sorozatából áll?

Igen/Nem

19. Betegségek után csak nagyon nehézkesen épülsz fel?

Igen/Nem

ÉRTÉKELÉS

Ha 15-nél többször válaszoltál nemmel:

Immunrendszered erős, ami nagyon fontos a megfázás elleni védekezésben. Életmódodon egyáltalán, vagy csak alig kell változtatnod. Koncentrálj azokra a pontokra, amelyekre igen volt a válaszod. A téli időszakban fokozottan ügyelj a vitaminban gazdag, és változatos étrendre. Naponta legalább fél órát legyél kint a szabadban. Ajánlott sötétedés előtt sétálni, így elkerülhető a kevesebb napfény miatt kialakuló depresszió.

Ha 15-nél kevesebbszer válaszoltál nemmel:

Immunrendszered rendkívül gyenge. Feltétlenül változtatnod kell az életmódodon. Az igennel megválaszolt kérdésekből kiderül, mit is tehetsz ennek érdekében. Időnként iktass be egy ún. immunnapot, amikor sok vitamint fogyasztasz, és alkalmad nyílik arra, hogy a friss levegőn sportolhass. Ha teheted, kerüld a stresszt. Fürdésnél a hideg-meleg vizes váltott zuhany kimondottan ajánlott, mert frissíti a vérkeringést, és edzésben tartja a testet.

Fitt diós-mákos bejgli

Hozzávalók:

A tésztához:
- 30 dkg teljes kiőrlésű graham liszt
- 1 evőkanál szójaliszt
- 12 dkg vaj vagy margarin (lehet zsírszegény is)
- 4 tojássárgája
- 1,5 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 evőkanál méz
- 0,5 dl rum

A töltelékhez:
- 25 dkg darált dió vagy mák
- 1 dl tej
- 5 evőkanál méz
- 2 evőkanál búzacsíra
- 1 citrom reszelt héja
- mazsola
- 0,5 dl rum

A tepsi kenéséhez: olaj
A tészta kenéséhez: 2 egész tojás, külön sárgája és fehérje

A mákos töltelék ugyanúgy készül, mint a diós.

Az elmorzsolt élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. Összekeverjük a lisztet, és a szójalisztet, majd elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a langyos rumban feloldott mézet és a felfuttatott élesztőt. Letakarva, meleg helyen pihentessük a tésztát. A diót leforrázzuk a tejjel, majd eldolgozzuk a többi hozzávalóval, ízesítővel. A tésztát és a tölteléket is két részre osztjuk. A tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk, és elosztjuk rajta a tölteléket. A két szélét kicsit felhajtjuk, majd feltekerjük. Enyhén kiolajozott tepsibe fektetjük a két bejglit, és megkenjük a tojások sárgájával. Kb. 1 órai pihentetés elteltével újra bekenjük, de ekkor már tojásfehérjével. Amikor megszáradt, villával megszurkáljuk. 180 fokon, előmelegített sütőben kb. fél óra alatt aranybarnára sütjük.

Ebből a két rúdból kb. 24 szelet jön ki.