Ősi népi és házi gyógyír

Senki nem tudja, valójában honnan származik, de az biztos, hogy már legalább kétezer éve az emberiség rendelkezésére áll. Az első feljegyzések i. e. 221-ből, Kínából származnak, már akkor mennyei italnak, az örök élet, a hallhatatlanság italának nevezték. Számos betegség kezelésére nyújt megoldást, bár hatásainak bizonyításához még nem áll rendelkezésre elegendő tudományos bizonyíték. A kombucha teagombában – ami igazából nem is gomba, hanem zuzmó - a szervezet működését segítő sejtek milliói élnek, amelyek először a bélflórát teszik rendbe, majd fokozatosan a teljes szervezetet. Rendszeres fogyasztásával többek között lassíthatjuk az öregedést, és a ráncok kialakulását, a benne lévő Q 10 koenzimnek köszönhetően.

Számos pozitív hatása van

Lúgosítja a szervezetet, méregteleníti a májat, fokozza az anyagcserét, javítja az emésztést, enyhíti a fejfájást, növeli az energia szintet. Az Amerikai Rákellenes Társaság szerint a rák és a sclerozis multiplex kezelésében is hatékony. A rák megelőzésében betöltött szerepét szovjet kutatások is igazolták. Szibéria legszennyezettebb területein, ahol nagyon magas volt a kálium-, ólom-, higany- és azbesztszennyezés, voltak olyan emberek, akik immunisak voltak a rákbetegségre. Kiderült, hogy az itt élő emberek rendszeresen fogyasztották a tea kvaszt, vagyis a kombucha teát.

Fogyasztásával megelőzhető a kopaszodás, erősebbé válnak a hajszálak, visszanyeri eredeti színét az ősz haj, és gyorsabban nő. Csökkenti a koleszterinszintet, rugalmasabbá teszi az erek falait, enyhíti az érgyulladás fájdalmait. Feloldja az epe és veseköveket. Oldja a stresszt, folyamatos jó közérzetet, pihentető alvást biztosít. Sporttevékenységeknél kifejezetten ajánlott, mert az izomtónus növekedése mellett súlycsökkenést eredményez. Fokozatosan lebontja a zsírszöveteket, de szükség esetén egy görbe este után is bevethetjük, mert megszünteti a másnaposságot, hosszútávon gyógyítható vele az alkoholfüggőség. Mivel teljes értékű B komplexet tartalmaz, stresszes munkát végzőknek kiváló.

Készítsük el magunknak

Egyszerűbb megvásárolni egy iparilag előállított koncentrátumot, különösen akkor, ha kevés az időnk. De, hogy miért hasznosabb, ha a saját készítésű Kombucha teánkat fogyasztjuk? Mert az lehet igazán a miénk. Sok irányzat tartja már azt, hogy az egészséges táplálkozás alapja, hogy vagy magunk termeljük meg az elfogyasztott zöldséget-gyümölcsöt, vagy ha ezt nem tehetjük meg, szerezzük be háromszáz kilométeren belülről, vagy, ahogy a régiek mondták, egy napi járóföldről. Tehát az a legegészségesebb, ami ezen a körön belül van. Persze kell hozzá egy gombatelep indító folyadékkal, de ezt az internet korában már könnyen beszerezhetjük. Ha jól tartjuk a gombánkat, egy életre szól, mert szaporodik.

Szükségünk lesz még egy 5 literes üvegre, cukorra, de ettől nem kell megijedni, mert ezt bontja le a gomba, ebből él, illetve aroma anyagoktól mentes fekete vagy zöld teára. Előbb forraljunk fel 2 liter vizet, majd ha a gomba szaporodott, már nagyobb mennyiséget is készíthetünk. Tegyünk bele, literenként, 5 g teafüvet, vagy filtert. 15 perc után vegyük ki, adjunk hozzá 6 kanál cukrot, keverjük el, hagyjuk kihűlni. Ha forró oldatba tesszük, a gombakultúra meghal. A kihűlt teát, az indítófolyadékkal öntsük az üvegbe, és minden további készítéskor tegyünk félre 10%-ot a kész italból, és tegyük bele a gombateleppel együtt. Fedjük le sűrű szövésű anyaggal, 8-12 nap alatt erjed meg, melegebb időben hamarabb. Fontos, hogy dohányfüstmentes helyen tartsuk, mert nem bírja, és elpusztul tőle. Fél évig 3x 1 dl-t igyunk naponta, reggel délben este, majd egy hónap szünet után újrakezdhetjük a teaivást.