Ropogós rudak zöldfűszerekkel

Hozzávalók:

4 adaghoz
4-6 szelet szikkadt kenyér
2 evőkanál olvasztott vaj
2 evőkanál mogyoróolaj (vagy más étolaj)
1 teáskanál friss rozmaring
1 teáskanál friss kakukkfű
Zöldfűszeres só, frissen őrölt bors, kevés pirospaprika

Elkészítése:

A kenyérszeletek héját tetszés szerint levágjuk, és a belüket ujjnyi csíkokra szeljük. Az olvasztott vajat és a mogyoróolajat egy nagy serpenyőben felforrósítjuk, és a kenyércsíkokat minden oldalukról ropogósra sütjük benne.

A sütési idő végén hozzáadjuk a zöldfűszereket. A rudakat papírtörlőn leitatjuk, majd sóval, borssal és pirospaprikával megszórjuk.

Tippek: A pirított kockákhoz és rudakhoz vegyes lisztből, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret, rozskenyeret vagy zsemlét is használhatsz. Borhoz, sörhöz vagy koktélhoz kínált harapnivalóként parányi sonkakockákkal és aprított diófélékkel, például kakukkfűvel, rozmaringgal, majoránnával vagy zsályával is összekeverheted.