Szabó Anna
Hozzávalók:50 dkg lencse
1 babérlevél
3 evőkanál liszt
1-2 csipetnyi cukor
1 kis fej vöröshagyma
1 mokkáskanál paprika
4 dkg zsír
Mustár
1 evőkanál ecet
1 dl tejföl
só
1. A lencsét átválogatjuk, majd váltott vízben megmossuk és beáztatjuk.
2. Bő hideg vízben feltesszük főzni. Sózzuk, babérlevelet teszünk bele. Majd mérsékelt lángon, fedő alatt puhára főzzük.
3. Cukorral pirított barna mártást készítünk, amelyet finomra vágott vöröshagymával és egy kevés pirospaprikával ízesítünk.
4. A főzeléket berántjuk, felforraljuk, majd mustárral, cukorral, ecettel ízesítjük. Végül hozzáadjuk a tejfölt és jól összeforraljuk.
OLVASS TOVÁBB!
Ezért előnyösek a TFL kartonok és futárdobozok a vendéglátásban
Nőként nem sokat foglalkozunk a kartondobozokkal, esetleg csak költözéskor, ám vendéglátóként nagyon fontos téma. Minden olyan lehető...
GASZTROSzuperfood a mindennapokban: miért és hogyan építsd be az étrendedbe?
A szuperfood kifejezés egyre gyakrabban hangzik el egészségügyi szakértőktől, életmódguruktól, a közösségi médiát böngészve is g...
GASZTRO4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
Halloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
GASZTROMár az ókorban is rágtuk, de a világháborúban is osztogatták: mi az?
A rágógumi több mint 2 ezer éves találmány, és ma is töretlenül népszerű. Lássuk, mik voltak a történetének legfontosabb állomás...
GASZTROEz a bank arany helyett parmezánsajtot fogad el fedezetként
Nem csalás, nem ámítás: itt valóban sajtot lehet letétbe helyezni....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
ÁLLATI CUKISÁGOK
HÍRLEVÉL
