Tészta hozzávalói
- 50 dkg liszt
- 1,5 dl tej
- 1,5 dl víz
- 3 dkg vaj
- 1 tk só
- 1 tk cukor
- 2,5 dkg élesztő
Töltelék hozzávalói
- ízlés szerint szalámi, kolbász, sonka
- lapka sajt
- reszelt sajt
Elkészítés
A vajat olvasszuk fel, majd a langyos tejjel, és a langyos vízzel együtt öntsük bele a kenyérsütőgép üstjébe. A lisztet keverjük össze a sóval, kanalazzuk rá a folyékony hozzávalókra, majd morzsoljuk rá az élesztőt és szórjuk rá a cukrot.
Indítsuk el a dagasztóprogramot, dagasszuk meg a tésztát. (Jó, ha kétszer is elindítjuk egymás után a dagasztóprogramot, hogy szépen kidolgozott tésztát kapjunk.) Természetesen kézzel is megdagasztható.
A megdagasztott tésztát tegyük át egy lisztezett kelesztő tálba, majd langyos helyen kelesszük kb. 30 percig. Ha megkelt, borítsuk ki lisztezett felületre, nyújtsuk ki 2-3 mm vastagra, majd vágjuk fel akkora darabokra, amekkora a sütéshez használt forma mérete. A formát béleljük ki sütőpapírral, állítsuk az oldalára, majd kezdjük el rétegezni a hozzávalókat.
Először tegyünk bele egy darab tésztát, majd arra egy szelet lapka sajtot, ízlés szerint szalámit (kolbászt vagy sonkát) és szórjuk meg bőségesen reszelt sajttal. Addig rétegezzük a hozzávalókat, míg teljesen megtelik a forma. Végül a tetejét kenjük le olvasztott vajjal, majd langyos helyen kelesszük ismét 30 percig.
Helyezzük előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 40-45 perc alatt süssük készre. A sütőből kivéve hagyjuk a szendvicskenyeret kicsit hűlni, úgy kínáljuk.
Forrás és képek: Gizi receptjei
OLVASS TOVÁBB!
Egészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK