Kakaós kevert sütemény

Hozzávalók

– 25 dkg liszt
– 25 dkg cukor
– 1 dl olaj
– 1 tojás
– 1 cs sütőpor
– 3 ek kakaópor
– 2 dl tej
– 4 ek baracklekvár

Elkészítés

Egy nagyobb tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a kakaóport és a cukrot, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a folyékony hozzávalókat is; az olajat, a tojást, a tejet és a baracklekvárt, amit ízlésünknek megfelelően változtathatunk - tehetünk helyette eper, szilva vagy áfonya lekvárt is. A masszát kisebb, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, s előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.