Így készíthetsz csokoládéban gazdag tortát tojás és vaj nélkül

Hozzávalók

Piskóta
- 3 bögre teljeskiőrlésű liszt
- 5 ek. cukrozatlan kakaópor
- 2 tk. sütőpor
- 2 tk. szódabikarbóna
- ½ tk. só
- ¼ bögre olaj
- 1 érett avokádó
- 2 bögre víz
- 2 ek. ecet
- 2 tk. vanília kivonat
- 2 bögre cukor

Csokoládé bevonat
- 2 érett avokádó
- 2 bögre porcukor
- 5 ek. cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Vajazzunk és lisztezzünk ki egy 22 cm-es tortaformát.
2. Egy nagy tálba keverjük össze a piskóta első 5 összetevőjét.
3. Egy másik tálban az olajat, a meghámozott avokádót, a vizet, az cetet és a vanília kivonatot keverjük össze habverővel. Végül adjuk hozzá a cukrot.
4. Az avokádós keveréket öntsük a liszteshez és keverjük simára. Mehet a tortaformába, majd az előmelegített sütőbe. 30 percig süssük.
5. A bevonathoz keverjük össze elektromos habverővel, az összes hozzávalót, amíg sima és krémes állagú nem lesz.
6. Ha kihűlt a piskóta vágjuk ketté. Kenjük meg az alsó réteget, helyezzük rá a tetejét, majd vonjuk be a torta tetejét is. Amennyiben az oldalát is be akarjuk vonni, készítsünk dupla adag krémet.