Szabó Anna
Hozzávalók:1kg burgonya
50dkg sült sertéscomb
3 tojás
2dl tejföl
2dl tej
Só, bors, szerecsendiót
1. A hámozott burgonyát apró kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük és összetörjük. Hozzáadjuk a tejet, és simára keverjük.
2. A tojások sárgáját elkeverjük tejföllel, ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot és reszelt szerecsendiót. Majd forgassuk bele a kemény habbá vert tojásfehérjét és a ledarált húst.
3. Egy tepsit kivajazunk, az aljára terítjük a burgonyapürét és ráborítjuk a tojásos-húsos keveréket.
4. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje kissé megpirul.
OLVASS TOVÁBB!
Ezért előnyösek a TFL kartonok és futárdobozok a vendéglátásban
Nőként nem sokat foglalkozunk a kartondobozokkal, esetleg csak költözéskor, ám vendéglátóként nagyon fontos téma. Minden olyan lehető...
GASZTROSzuperfood a mindennapokban: miért és hogyan építsd be az étrendedbe?
A szuperfood kifejezés egyre gyakrabban hangzik el egészségügyi szakértőktől, életmódguruktól, a közösségi médiát böngészve is g...
GASZTRO4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
Halloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
GASZTROMár az ókorban is rágtuk, de a világháborúban is osztogatták: mi az?
A rágógumi több mint 2 ezer éves találmány, és ma is töretlenül népszerű. Lássuk, mik voltak a történetének legfontosabb állomás...
GASZTROEz a bank arany helyett parmezánsajtot fogad el fedezetként
Nem csalás, nem ámítás: itt valóban sajtot lehet letétbe helyezni....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK
HÍRLEVÉL
