Ezért kell, hogy úgy induljon az a nap, ahogy az a nagykönyvben meg van írva. Az olaszok ezt nagyon jól csinálják, ennek ellenére mi most nem sóvárogni fogunk a DOLCE VITA és holmi szieszták után, hanem megpróbálunk egy szeletet elcsípni abból az irigylésre méltó nyugalmas olasz életritmusból egy serpenyő, némi tojás és egy ráérős reggeli recept segítségével. Kivételesen szándékosan nem írok pontos anyaghányadot, mert ebbe mindenki azt és annyit tesz, amit szeret, vagy éppen, amit talál otthon.
Hozzávalók:
- 12 tojás
- 3-4 evőkanál tej
- hagyma
- bacon, vagy sonka
- paprika
- sajt
- só, bors
Elkészítése:
Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. A felkarikázott hagymát egy serpenyőben üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a sonkát és a zöldségeket.
Ide bármi belekerülhet: cukkini, paradicsom, ki mit szeret, a lényeg, hogy pároljuk meg őket.
Ezután egy tálban felverjük a tojást, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá három-négy kanál tejet és reszelt sajtot. Ezt ráöntjük a serpenyőben lévő zöldségekre, majd betesszük a sütőbe.
FONTOS! Ha van műanyag a serpenyőnkön, azt alufóliával betekerjük, más teendőnk nincs vele. Nem kell aggódni, mert ez a megoldás, az alufólia maradéktalanul megóvja a műanyagot a hőhatástól.
OLVASS TOVÁBB!
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
Tényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK