Egyszerű finomság reggelire, avokádós tojássaláta

Hozzávalók

- 1 db avokádó

- 4 db főtt tojás

- 1 ek majonéz

- 1 ek tejföl

- 1/2 ek apróra vágott snidling

- 1 ek citromlé

- só

- őrölt fehér bors

Elkészítés

Az avokádót, 2 egész főtt tojást és a két tojássárgát, a majonézt, a tejfölt, a citromlevet, ízlés szerint sót, és őrölt borsot turmixoljunk össze. Ezután keverjük hozzá az apróra vágott snidlinget és megmaradt két tojásfehérjét. Ha szükséges, akkor ízesítsünk utána. Az elkészült krémet tegyük be néhány órára a hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek.

Tálaláskor ízlés szerint kínálhatjuk reggelire, előételként, pirítóssal, tortillába vagy éppen paradicsomba töltve.

Forrás és képek:  Gizi receptjei