Csokis - mogyorós zabkeksz

Hozzávalók:

– 12 dkg vaj
– 8 dkg cukor
– 15 dkg darált mogyoró
– 5 dkg liszt
– 5 dkg apró szemű zabpehely
– 1 tojás
– 1 teáskanál sütőpor
– 5 dkg étcsokoládé

A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a darált mogyorót, a lisztet, a zabpelyhet, a tojást, a sütőport és az apróra vágott étcsokoládét. Az egészet összegyúrjuk. Ezután a masszából nedves kézzel diónyi nagyságú gombócokat formálunk, és sütőpapírra helyezzük. A gombócokat koronggá lapítjuk, majd betesszük az előmelegített sütőbe. 180 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat!