Banános muffin

Hozzávalók:

2ek citromlé
2ek méz
2db banán (kb. 150g)
350g liszt
1 csipet só
2tk kakópor
1 csomag sütőpor
2 tojás
80g cukor
120ml olaj
3ek tej
200 natúrjoghurt
100g mogyorókrém
100g (sütő) csokoládé
50g banáncsipsz

Elkészítése:

1. Keverd össze a citromlevet a mézzel. Hámozd meg a banánt, kockázd fel és keverd hozzá.

2. A lisztet, a sót, a kakaóport és a sütőport keverd össze.

3. A tojást verd fel a cukorral, az olajjal a tejjel és a natúrjoghurttal. Elegyítsd a lisztes keverékkel, majd a banánossal, végül pedig keverd hozzá a mogyorókrémmel és a csokoládéval.

4. Egy muffinsütőt bélelj ki papformákkal, majd tegyél bele háromnegyedig a tésztamasszából, a tetejét díszítsd banáncsipsszel.

5. Süsd ki 180ºC-ra előmelegített sütőben, 20 perc alatt.