Az ünnep illatai

Fahéj, vanília, szegfűszeg, gyömbér, ánizs. Megérezzük az illatukat és máris magával ragad minket az ünnepi hangulat. Azon felül, hogy csodálatos ízeket kölcsönöznek kedvenc süteményeinknek, ezek a fűszerek jótékony hatással is bírnak, így semmiképp sem szabad lebecsülnünk őket. Vegyük őket szemügyre alaposabban.

A fahéj segíti az emésztést, segítségünkre lehet a fogyókúra során, cukorbetegek is fogyaszthatják, ugyanis fogyasztásával a vércukorszint kiegyensúlyozottabbá válik, de ne feledkezzünk meg arról sem, hogy lassítja az öregedést, kiváló vírus-és baktériumölő, sőt még a hangulatunkat is javíthatja.

A gyömbér hasonlóan értékes fűszer, ezért érdemes beiktatnunk a mindennapi étkezésekbe. A gyömbér erősíti a testet és a lelket, fokozza az intelligenciát és határozottabbá tesz. Nos, kell ennél több?

A szegfűszeg a két és félezer éves fájdalomcsillapító. A fahéjhoz hasonlóan segíti az emésztőrendszer kiegyensúlyozott működését, nagyszerű ellenszer hasmenés és gombás fertőzések ellen, az ázsiai orvosok pedig a légúti panaszok enyhítésére is használták.
Az ánizst étvágyjavító, emésztést serkentő, vértisztító, hurutoldó, idegerősítő, felfúvódást szüntető, gyomor-, bél- és epebántalmak elleni szerként is használják. A gyermekgyógyászatban, mint szélhajtó szinte nélkülözhetetlen. Gyógyszerekhez ízjavítónak adják.

Most pedig jöjjön néhány kedvcsináló recept, és ne feledjük, a legtöbb sütemény már jóval az ünnepek előtt elkészíthető, így megelőzhetjük a karácsony előtti nagy hajszát.

	Karácsonyi fűszeres csoki bonbon>>>
	Skandináv gyömbéres keksz>>>
	Aszalt meggyes zabos keksz>>>