Görög saláta

Hozzávalók

fél kg paradicsom
1 nagy kígyóuborka
2 közepes fej lilahagyma vagy vöröshagyma
10 dkg mag nélküli olívabogyó
25 dkg Feta sajt
7-8 evőkanál olívaolaj
1 citrom kifacsart leve
só, bors
kakukkfű vagy oregano vagy bazsalikom

Elkészítés

Mossuk meg a zöldségeket, vágjuk kockákra a paradicsomot, az uborkát és a hagymát. Hasonlóképp feldarabolhatjuk a sajtot is, de szeletként is tálalhatjuk majd a saláta tetején.
Az így előkészített hozzávalókat meglocsoljuk az olívaolajjal és a citromlével, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk kakukkfűvel. Végezetül beleforgatjuk az olívabogyót is.