Tészta hozzávalói
- 30 dkg rétesliszt
- 1 tk só
- 1,5-2 dl víz
- 5 gramm szárított élesztő
Elkészítés
A kenyérsütőgép üstjébe először öntsünk bele 1,5 dl vizet, kanalazzuk rá a sóval és a szárított élesztővel összekevert lisztet, majd indítsuk el a dagasztó programot, és dagasszuk meg a tésztát. (Természetesen kézzel is összekeverhetjük, megdagaszthatjuk.)
A megdagasztott tésztát osszuk el három egyenlő részre, gyúrjuk át, formázzuk gombóccá, és egyenként tegyük egy lisztezett tálcára, majd konyharuhával letakarva, langyos helyen, kelesszük kb. másfél órán át.
Feltét hozzávalói
- 20 dkg tejföl
- 15 dkg sajt
- só
- őrölt fehér bors
- szalámi (ízlés szerint)
- 2-3 ek olívaolaj
-
A sajtot reszeljük le, keverjük össze a tejföllel, ízlés szerint sóval, és az őrölt borssal. A megkelt tésztát nyújtsuk ki vékonyra, helyezzük rá egy olajozott sütőpapírra, spricceljük le olívaolajjal, kenjük meg a sajtos-tejfölös keverékkel, majd pakoljuk meg ízlés szerint szalámival. Végül szórjuk meg reszelt sajttal, és locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal. Helyezzük előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 25-30 perc alatt süssük készre.
Forrás és képek: Gizi receptjei
OLVASS TOVÁBB!
Ezért előnyösek a TFL kartonok és futárdobozok a vendéglátásban
Nőként nem sokat foglalkozunk a kartondobozokkal, esetleg csak költözéskor, ám vendéglátóként nagyon fontos téma. Minden olyan lehető...
GASZTROSzuperfood a mindennapokban: miért és hogyan építsd be az étrendedbe?
A szuperfood kifejezés egyre gyakrabban hangzik el egészségügyi szakértőktől, életmódguruktól, a közösségi médiát böngészve is g...
GASZTRO4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
Halloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
GASZTROMár az ókorban is rágtuk, de a világháborúban is osztogatták: mi az?
A rágógumi több mint 2 ezer éves találmány, és ma is töretlenül népszerű. Lássuk, mik voltak a történetének legfontosabb állomás...
GASZTROEz a bank arany helyett parmezánsajtot fogad el fedezetként
Nem csalás, nem ámítás: itt valóban sajtot lehet letétbe helyezni....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK