A francia Dukan diéta

A Dukan diétát egy francia dietetikus dr. Pierre Dukan fejlesztette ki. A négy szakasz úgy van felépítve, hogy fokozatos és tartós fogyást lehet elérni vele.

A Dukan-diéta négy szakasza

1. Tiszta fehérje szakasz

Ebben a szakaszban kizárólag fehérjét szabad enni, korlátlan mennyiségben és a nap folyamán bármikor. Vagyis ehetsz borjú- és marhahúst, baromfit (kivéve kacsát és libát), halat és tengeri herkentyűket, zsírszegény tejtermékeket. Ez a szakasz 3-10 napig tart, attól függően, hogy hány kilótól szeretnél megszabadulni.

2. Zöldség és fehérje szakasz

Fehérjét és zöldségeket, korlátlan mennyiségben ehetsz, bármikor. A megengedett zöldségek: paradicsom, uborka, retek, spenót, brokkoli, spárga, póréhagyma, káposztafélék, gomba, zeller, cukkini, padlizsán, paprika, salátafélék, répa.

Egészen addig váltogasd az első és második szakaszt, amíg el nem éred a kívánt súlyt. Hetente 1-1,5 kg mínusszal számolhatsz.

3. Stabilizáció: fehérje+ zöldség+ gyümölcs

Szép fokozatosan kezdhetsz visszatérni a normál étkezésre. Az eddigieken kívül naponta egyszer ehetsz gyümölcsöt (kivéve banánt, szőlőt, cseresznyét és meggyet), két szelet teljes kiőrlésű kenyeret, néhány szelet sajtot, hetente kétszer tésztafélét, kuszkuszt, lencsét, rizst, krumplit, sőt, akár csokit is.

Ez a harmadik szakasz annyiszor 10 napig tart, amennyi kilót fogytál. Ezzel elkerülhető a jojo effektus.

4. Súlyfenntartás szakasza

Bármit ehetsz, amit csak akarsz. Viszont hetente egyszer tarts fehérjenapot (1. szakasz) - dr. Dukan a csütörtököt ajánlja.

Jó tanácsok a sikeres fogyókúrához

- A diéta ideje alatt sok folyadékot, legalább napi 2 litert kell inni.
-Ha több mint öt napig tartod az egyes szakaszokat, szedj multivitamin-tablettát.
-Salátaöntetként olajfélék helyett használj citromlevet, zsírszegény joghurtot, különböző ecetféléket, fűszereket.
- Az 1. szakaszban ne sportolj intenzíven.
-Az első három szakaszban ne használj vajat, margarint vagy olajat. Az ételeket grillezd, párod vagy gőzöld.
- Ne ízesítsd sóval az ételeket, mert növeli az étvágyat.

Mintaétrend a fehérjenapra (1. szakasz)