6 db nagy, vastag, piros húsú paprika vagy paradicsompaprika
60 dkg friss, enyhe kecskesajt szétmorzsolva
1 dkg felaprított snidling
1 dkg felaprított zöldpetrezselyem
2 gerezd fokhagyma felaprítva
2 kávéskanál felaprított friss kakukkfű
3 evőkanál felaprított friss bazsalikom
1 citrom héja lereszelve
½ kávéskanál frissen őrölt bors
Csipetnyi cayenne-i bors vagy csípős pirospaprika
Zsírdús tejszín – ízlés szerint
Friss kakukkfű a díszítéshez
Keverjük össze egy tálban a sajtot a snidlinggel, petrezselyemmel, fokhagymával, kakukkfűvel, bazsalikommal, citromhéjjal meg az őrölt borssal, és ízlés szerint adjunk hozzá cayenne-i borsot.
Ha nagyon kemény és nehezen kezelhető lenne a massza, öntsünk hozzá egy kis tejszínt. Kenjük a sajtot a fél paprikákra, és formáljunk belőlük hosszúkás hengereket. Néhány órára tegyük a hűtőbe, hogy a krém megszilárduljon.
Tálaláskor vágjuk a paprikahengereket 6-6 szeletre, rakjuk a tálra, és ízlés szerint kakukkfűvel díszítsük.
OLVASS TOVÁBB!
Ezért előnyösek a TFL kartonok és futárdobozok a vendéglátásban
Nőként nem sokat foglalkozunk a kartondobozokkal, esetleg csak költözéskor, ám vendéglátóként nagyon fontos téma. Minden olyan lehető...
GASZTROSzuperfood a mindennapokban: miért és hogyan építsd be az étrendedbe?
A szuperfood kifejezés egyre gyakrabban hangzik el egészségügyi szakértőktől, életmódguruktól, a közösségi médiát böngészve is g...
GASZTRO4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
Halloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
GASZTROMár az ókorban is rágtuk, de a világháborúban is osztogatták: mi az?
A rágógumi több mint 2 ezer éves találmány, és ma is töretlenül népszerű. Lássuk, mik voltak a történetének legfontosabb állomás...
GASZTROEz a bank arany helyett parmezánsajtot fogad el fedezetként
Nem csalás, nem ámítás: itt valóban sajtot lehet letétbe helyezni....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK