60g Pármai sonka
1 vöröshagyma
1 piros (édes) paprika
200g spagetti
Só
2ek olaj
100ml főzőtejszín
100ml zöldségleves
3ek ajvár (török paprikakrém)
1 egész tojás
1 tojás sárgája
30g szárított parmezán
Bors
Apróra vágott metélőhagyma
1. A Pármai sonkát szeld fel vékony csíkokra, a vöröshagymát apró kockákra, míg a piros paprikát kb. 1 cm-es kockákra. A spagettit főzd meg sós vízben a csomagoláson leírtak szerint. Időközben forró olajon kezd el sütni a paprikát és a hagymát, majd dobd hozzá a sonkát és így süsd tovább.
2. Keverd el benne az ajvárt, a tejszínt, majd párold még kettő percen keresztül. Add hozzá az egy tojássárgáját és az egész tojást, és folyamatosan kevergesd, majd a parmezán is. Végezetül sózd, borsozd.
3. A spagettit szűrd le, és mielőtt a szószhoz kevernéd, főzővízéből keverj néhány evőkanálnyit a tejszínes szószhoz. Tálaláskor borsozd, és szórj a tetejére metélőhagymát ízlés szerint.
OLVASS TOVÁBB!
Halloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
GASZTRO4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
GASZTROMexikói babos rostélyos
A sertés hús a magyar konyha egyik alapdarabja. Rugaszkodj el a hétvégi pörköltes, rántott húsos menütől, és próbálj ki egy új ízv...
Krumplis mexikói ízvilágú csirke
Használd ki te is az újburgonya-szezont! Ennél laktatóbb csirkés ételt ráadásul biztos nem találsz......
GASZTROBienvenidos a México - Avagy a legfantasztikusabb mexikói ételek
Mexikó kulináris világa igen híres tradicionális ételeiről. A mexikói ételek egyszerűek és egyben nagyszerűek is! Mi jut egyből esz...
GASZTROFlan - mexikói puding - Egyszerű és könnyed desszert
A Flan egy tradicionális mexikói desszert, melynek számos verziója van. Ennek a receptnek előnye, az egyszerűsége, ezért, ha még soha ne...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK