Török fasírt-muffin

Hozzávalók

- 45 dkg sovány darált pulykahús
- 1 kaliforniai paprika, kimagozva és kockákra vágva
- 1 jalapeno paprika, kimagozva, lehetőleg darálva
- 1 fej hagyma felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma összezúzva
- 1 csésze kockára vágott gomba,
- 1 cukkini, szeletelve és kockára vágva
- 1 tojásfehérje
- 1/4 csésze zabkorpa
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál olasz fűszerkeverék
- 1/2 teáskanál kakukkfű vagy zsálya
- tengeri só és fekete bors

Elkészítés

1. A sütőt melegítsd elő 180 fokra, és kenj be olajjal 12 muffin formát.
2. A hozzávalókat keverd alaposan össze, és oszd fel 12 egyforma nagyságú húsgombócra.
3. Rakosgasd bele a húsgombócokat a muffin formákba, és süsd kb. 40 percig, amíg szépen megpirulnak.
4. Tálaláskor bolondítsd meg egy kis ketchuppal vagy salsa szósszal, de ha kellőképpen kreatív vagy, lehetőségek tárháza áll rendelkezésedre a díszítést illetően.