Káposztástészta kicsit másként

Hozzávalók:

– 250g kelbimbó
– 1 evőkanál cukor
– Olaj
– Só, bors
– Kockatészta

A recept teljesen ugyanaz, mint a hagyományos fehérkáposztából készített tészta esetében. Az olajt egy magas falú serpenyőben felmelegítjük, majd beletesszük a cukrot és megpirítjuk, ezután rátesszük a vékony csíkokra vágott kelbimbót, sózzuk, majd puhára pároljuk. Közben a tésztát enyhén sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. Mikor a káposzta már puha, tegyük bele a tésztát, és keverjük össze. Ezután már ehetjük is! Borssal vagy cukorral megszórva tálaljuk, ki hogy szereti.

Jó étvágyat!