2 evőkanál méz
80ml szójaszósz
2 evőkanál száraz sherry
1 teáskanál ötfűszerkeverék
4 cm friss gyömbér, lereszelve
1 evőkanál mogyoróolaj
4 csirkemellfilé (680g)
360g lapos gomba
500g bébi bok csoj (kínai káposzta), négy részre vágva
250ml csirkealaplé
2 teáskanál kukoricaliszt
2 evőkanál víz
1. Keverjük össze egy kis tálkában a mézet, a szójaszószt, a sherryt, az ötfűszerkeveréket, a gyömbért és az olajt.
2. Tegyük a csirkét egy közepes méretű tálba a mézes keverék felével, és dolgozzuk össze. Lefedve tegyük hűtőbe 10 percre.
3. A gombát és a káposztát kisebb adagokban süssük meg forró grillserpenyőben, majd lefedve tartsuk melegen.
4. A csirkehúst ugyanebben a serpenyőben süssük aranybarnára kisebb adagokban. Lefedve pihentessük öt percig, majd vékonyan szeleteljük fel.
5. A maradék mézes keveréket egy kis lábasban keverjük össze a csirkealaplével, és forraljuk fel.
6. Keverjük hozzá a kukoricalisztet, és folyamatosan kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik. A gombát, a káposztát és a csirkét rendezzük tányérokra, majd locsoljuk meg a mártással.
OLVASS TOVÁBB!
Halloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
GASZTRO4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
GASZTROMexikói babos rostélyos
A sertés hús a magyar konyha egyik alapdarabja. Rugaszkodj el a hétvégi pörköltes, rántott húsos menütől, és próbálj ki egy új ízv...
Krumplis mexikói ízvilágú csirke
Használd ki te is az újburgonya-szezont! Ennél laktatóbb csirkés ételt ráadásul biztos nem találsz......
GASZTROBienvenidos a México - Avagy a legfantasztikusabb mexikói ételek
Mexikó kulináris világa igen híres tradicionális ételeiről. A mexikói ételek egyszerűek és egyben nagyszerűek is! Mi jut egyből esz...
GASZTROFlan - mexikói puding - Egyszerű és könnyed desszert
A Flan egy tradicionális mexikói desszert, melynek számos verziója van. Ennek a receptnek előnye, az egyszerűsége, ezért, ha még soha ne...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK