GASZTRO

Citrusfélékből és mandulából készült kekszek - Tökéletes egy idilli őszi délutánhoz!

Amikor elképzelsz egy csodás hangulatú, idilli és nyugodt délutánt, remek választás mellé egy csésze tea, vagy forró csoki, és ez a mennyei kekszcsoda. Már csak a kedvenc könyved hiányzik, és az ablak mellett ülve olvasgathatsz. Ez a mennyei finomság egyszerűen elkészíthető, és mindössze néhány alapanyagot igényel, emellett isteni íze van!

Hozzávalók


• 60 g vaj
• ½ tk apróra vágott narancshéj
• ½ teáskanál reszelt citromhéj
• ¼ csésze porcukor
• ½ pohár liszt
• 2 evőkanál őrölt mandula
• 1 tojásfehérje
• 1 csésze pelyhesített mandula, zúzott
• porcukor

 

Elkészítés


1. Helyezz sütőpapírt a tepsibe, a sütőt pedig melegítsd elő 180 °C-ra. Tedd bele a vajat, a narancs héját, a citromhéjat és a cukrot egy kis keverőedénybe. A megfelelő keverőgép használatával keverd addig, amíg fényes és krémes állagot nem kapsz.
2. Add hozzá a lisztet és az őrölt mandulát, majd gyúrd össze az egészet, amíg egy puha, de kellőképpen összeállt tésztát nem kapsz. Ezt követően tedd a hűtőszekrénybe 30 percig, vagy amíg szilárd nem lesz.
3. A tojásfehérjét verd fel habosra, a mandulákat pedig kézzel zúzd össze. Minden egyes kekszdarabot mártogass bele a tojásfehérjébe, majd forgasd meg a mandulában, ezután pedig helyezd a tepsibe, amiben sütöd.
4. Süsd az előmelegített sütőben 12-15 percig, vagy amíg enyhén aranyszínű nem lesz. Szórd meg az egészet porcukorral, miközben még meleg, majd hagyd kihűlni.


Jó étvágyat!

 

Szólj hozzá Te is !
SZEMÉLYRE SZABOTT HOROSZKÓP

Adja meg születési időpontját!

VAGY

KÉREM AZ ELEMZÉST

HÍRLEVÉL