400 g kristálycukor
2 citrom héja
1 csomó citromfű
500 g ízes eper (vagy szamóca)
1 mangó
Cserépsütemény:
80 g porcukor
20 g liszt
1 grapefruit leve
30 g enyhén sózott vaj
Forraljunk fel 1 li vizet a cukorral, a citromhéjjal és a gondosan kettéhasított citromfűvesszők háromnegyedével. Öntsük át egy tálba, hagyjuk 20 percig hűlni, és tegyük a hűtőbe másnapig.
Készítsük el a cserépsüteményt: melegítsük a sütőt 180 C-ra. Keverjük össze egy tálban a porcukrot, a lisztet, a grapefruitlét és a megolvasztott vajat. Tegyünk sütőpapírt a sütőlapra, és kenjük rá a tésztát. Tegyük a sütőbe, és 10-15 perc alatt süssük világosra.
A sütőből kivéve vágjuk ki a cseréptésztát a még meleg sütőlapon, majd tekerjük fel a sodrófán.
Mossuk és tisztítsuk meg a mangót, és vágjuk negyedekre.
Tegyük a gyümölcsöket vegyesen a tányérokra, és öntözzük meg a citromfüves sziruppal.
Adjunk hozzá cserépsüteményt, és díszítsük a megmaradt citromfűvel.
OLVASS TOVÁBB!
Halloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
GASZTRO4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
GASZTROMexikói babos rostélyos
A sertés hús a magyar konyha egyik alapdarabja. Rugaszkodj el a hétvégi pörköltes, rántott húsos menütől, és próbálj ki egy új ízv...
Krumplis mexikói ízvilágú csirke
Használd ki te is az újburgonya-szezont! Ennél laktatóbb csirkés ételt ráadásul biztos nem találsz......
GASZTROBienvenidos a México - Avagy a legfantasztikusabb mexikói ételek
Mexikó kulináris világa igen híres tradicionális ételeiről. A mexikói ételek egyszerűek és egyben nagyszerűek is! Mi jut egyből esz...
GASZTROFlan - mexikói puding - Egyszerű és könnyed desszert
A Flan egy tradicionális mexikói desszert, melynek számos verziója van. Ennek a receptnek előnye, az egyszerűsége, ezért, ha még soha ne...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK